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15 recettes trouvées

Op het valentijnsmenu een hartig bladerdeegtaartje als voorgerecht. Wij maakten eentje met gekarameliseerd witloof, blauweschimmelkaas en pecannoten. De taartjes staan te pronken op tafel op een kanten onderleger.

Tartelette feuilletée au chicon caramélisé, bleu et noix de pécan

Meerdere fritters liggen op een licht blauw bordje vergezeld van een blaadje veldsla en het dipsausje op basis van yoghurt en specerijen.

Beignets de pommes de terre au fromage belge

Soupe aux champignons et pain à l’ail

Soupe aux champignons et pain à l’ail

Boulettes végétariennes au chou-fleur et crème de betterave rouge

Boulettes végétariennes au chou-fleur et crème de betterave rouge

Lehdes

Lehdes

Soupe au cerfeuil

100 % de chez nous

Soupe au cerfeuil

Soupe au yacon

Soupe au yacon

Asperges grillées, sauce mousseline

Asperges grillées, sauce mousseline

Soupe de potiron au basilic et cresson

Soupe de potiron au basilic et cresson

Soupe de concombre

Soupe de concombre

Tartelettes feuilletées aux 3 fromages

Tartelettes feuilletées aux 3 fromages

Soupe de chicons aux amandes effilées grillées

Soupe de chicons aux amandes effilées grillées

Salade de chicons automnale au sarrasin soufflé

Salade de chicons automnale au sarrasin soufflé

Salade de fines herbes, pommes de terre, pois chiches, raisins secs et grenade

Salade de fines herbes, pommes de terre, pois chiches, raisins secs et grenade

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande