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35 recettes trouvées

Een salade van bietjes, boerenkool en spinazie afgewerkt met noten en makreel. Deze feestsalade staat op een houten plank met de dressing in een apart gouden potje.

Betteraves grillées

Ceviche van wijting met kleine stukjes koolrabi en appel er bovenop. Hij is geserveerd op een wit bord waardoor de groentjes nog extra opvallen. Er ligt verse munt langs en een witte servette.

Ceviche de merlan, chou-rave et pomme

Knolseldersoep met hazelnoot

Soupe de céleri-rave aux noisettes

Perentaartje met blauwe kaas

100 % de chez nous

Tartelette aux poires et au bleu

Garnalencocktail

Cocktail de crevettes

Roulades de raie au poireau grillé, salicorne et beurre blanc

Roulades de raie au poireau grillé, salicorne et beurre blanc

Filodeegtaartje met knolselderpuree, champignons en Sint-Jakobsvruchten

Tartelette en pâte filo, purée de céleri-rave, champignons et noix de Saint-Jacques

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques

Crème de poireaux au brocoli et biscuits feuilletés

100 % de chez nous

Crème de poireaux au brocoli et biscuits feuilletés

Soupe de topinambours, jambon fumé et moules

Soupe de topinambours, jambon fumé et moules

Rouleaux de veau farcis et sauce aux poivrons

100 % de chez nous

Rouleaux de veau farcis et sauce aux poivrons

Millefeuille de lotte, chou blanc et shiitake

Millefeuille de lotte, chou blanc et shiitake

Saltimbocca de merlan sur son lit de carottes et sauce hollandaise

100 % de chez nous

Saltimbocca de merlan sur son lit de carottes et sauce hollandaise

Soupe de topinambours, huile aux herbes et chips

100 % de chez nous

Soupe de topinambours, huile aux herbes et chips

Carpaccio de bœuf aux tomates cerises, roquette et parmesan

Carpaccio de bœuf aux tomates cerises, roquette et parmesan