Tourelles de concombre, tomate et fromage de chèvre

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  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • fromage de chèvre
  • sel et poivre
  • origan
  • dressing light

Coupez le tiers d'un concombre et deux tomates moyennes en tranches. Coupez un fromage de chèvre un peu ferme en cinq tranches. Placez une rondelle de concombre sur une rondelle de tomate, puis couronnez par une rondelle de fromage de chèvre. Placez une nouvelle rondelle de tomate puis une de concombre. Composez ainsi cinq petites tours. Placez-les sur une assiette, salez et poivrez et ajoutez un peu d'origan. Versez par-dessus une cuillère à soupe de dressing light.

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