Recettes

Lotte, sauce aux poivrons et tomates cerises

Roulades de courgette farcies au four

Cuisses de poulet à la rhubarbe

Choux de Bruxelles et betteraves rouges au four, sauce au yaourt et tahini

Parmentier végétarien

Stoemp gratiné au Père Joseph, pleurotes et choux de Bruxelles

Mini-gratin de légumes

Légumes grillés, grenailles au four et crème relevée aux herbes

Gnocchi en sauce tomate, champignons, bière et fromage belge

Oignons farcis au haché et fromage de Bruges

Tartiflette aux chicons et lardons

Lasagne aux chicons, butternut et haché

Lasagne au potiron et épinards

Barbue et topinambours au four

Lasagne au chou vert, ricotta et jambon fumé

Courges spaghetti farcies au haché et champignons

Lard de poitrine en cuisson lente et légumes au four

Frites et sauce au fromage blanc

Légumes d’hiver au four et côtelettes de veau en croûte

Parmigiana et salade d’épinards

Poulet aux oignons, patates douces et beurre au thym

Hachis parmentier avec compote de pommes

Filet mignon farci à la purée de pommes de terre

Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Rouleaux de poireaux au saumon

Gratin d’aiglefin, œufs durs et purée de poireaux