Contact us

#biendecheznous

© 2024 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

190 recettes trouvées

Een feestelijke hoofdmaaltijd die je terugbrengt naar grootmoeders keuken. Varkensrollade met een biersausje, smeuïge puree en met een salade van witloof en appel. Smakelijke feesten!

Rôti de porc à la salade d’hiver et purée crémeuse

Een gourmetpannetje gevuld met lekkers van eigen landje! Schijfjes aardappel, eitjes, paprika en Belgische brie, laat alles mooi bakken in je gourmetpannetje en geniet tijdens de feesten!

Gourmet de tortilla au Brie belge

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Twee pakjes liggen op een wit bord. Het pakje is gemaakt van een stukje vis verpakt in een sliertje courgette. We serveren dit feestelijk gerechtje met een frisgroene kruidensla en kertomaatjes.

Gourmet de ballotins de merlan et tomates cerises rôties

Witloofsoep met gebakken Sint-jakobsnoten en hazelnootcrumble

Soupe aux chicons, crumble aux noisettes et noix de Saint-Jacques cuites

Puree van aardpeer met hazelnoot, varkenshaasje en ovenappeltjes

Purée de topinambours aux noisettes, filet de porc et pommes au four

Een mooi aangesneden varkensrollade ligt op een rechthoekig dienblad. De aardappeltjes werden net niet doormidden gesneden alvorens ze de oven in gingen met een kruidentakje. De veenbessencompote staat langs de rollade die zorgt voor een intense kleur in deze feestmaaltijd. Goud bestek ligt langs het gerecht.

Roulade de porc à la viande hachée

Taartjes met schijfjes aardappel en Belgische kaas liggen op een wit bord. Goud gestek ligt op het bord om meteen zo'n taartje op te scheppen. Er liggen enkele sterretjes en lichtjes langs om de feesttafel extra te laten blinken.

100 % de chez nous

Tartelette feuilletée aux pommes de terre et au Flandrien

Een heerlijke aardappelsalade geserveerd in een diep wit bord. De kleuren zijn heerlijk fris en zonnig om je feestmenu te laten stralen. Groen, oranje en wit zijn hier de kleurtoppers.

Salade de pommes de terre festive

Zes oesters liggen te schitteren op de feesttafel. Ze zijn voor de helft gevuld met de vinaigrette op basis van tomatensap, stukjes paprika's en vodka. Afgewerkt met een blaadje selder die zorgt voor de frisgroene kleur bij de rode topping.

Huîtres Bloody Mary

Een echte Kerstkrans om op te eten. De krans is gemaakt van een Turks brood die belegd werd met verschillende vleesjes, fruit en rozemarijn. Hij staat op de feesttafel en enkele zilveren sterren liggen er langs vergezeld met enkele aperitiefjes.

Couronne de Noël à la charcuterie

Een salade van bietjes, boerenkool en spinazie afgewerkt met noten en makreel. Deze feestsalade staat op een houten plank met de dressing in een apart gouden potje.

Betteraves grillées

Kruidige kaasballetjes liggen op een licht roos bordje. Op de achtergrond staan 2 glaasjes aperitief met enkele veenbessen ter versiering.

Boulettes de fromage Grande Fleur

Een eetbaar korfje van krokant filodeeg dat gevuld is met gestoofd witloof en een gehakt balletje. Deze staan gepresenteerd op een taartenschotel, zo ogen ze nog extra feestelijk. Op de achtergrond zie je enkele kerstlichtjes branden.

100 % de chez nous

Panier de pâte filo à la viande hachée et au chicon

Een heerlijke taart om mee uit te pakken, want het dessert moet iedereen bekoren toch? Een torenhoge biscuit met gekaramelliseerde stukjes peer en stracciatellaroom tussen en versierd.

Gâteau stracciatella