Tartelette au fromage blanc et poire

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(10) 40
  • 1 poire
  • 1 petit moule à tarte
  • pâte brisée
  • 1 pot de fromage blanc maigre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • cannelle en poudre

Tapisser le moule à tarte de pâte brisée et piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Fouetter le fromage blanc avec l’œuf et le sucre vanillé.
Couvrir le fond de tarte de cet appareil. Débiter la poire en fines lamelles et en couvrir la tartelette.
Saupoudrer de cannelle et glisser 40 minutes au four à 160°C.

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