- 250 g de St. Maarten Light
- 1 salade Iceberg
- 2 chicons
- 1 salade de blé ou autre
- tomates cerises
- 1 branche de céleri
- 1 pomme Jonagold
- 80 g de cerneaux de noix
vinaigrette:
- yaourt nature maigre
- 1 cuiller à soupe de vinaigre
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 1 cuiller à café de moutarde
- ciboulette
- curry
- poivre
Découpez le fromage St. Maarten Light en dés ou en lamelles. Effeuillez salades et chicons. Coupez la pomme en morceaux ainsi que les tomates. Mélangez le tout. Assaisonnez d'une vinaigrette faite de yaourt, huile d'olive, vinaigre, moutarde, ciboulette et curry. Décorez avec les cerneaux de noix.
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