Salade de pommes de terre à la pomme et crème épaisse
Ingrédients
- 5 pommes de terre à chair ferme
- ½ oignon rouge
- 1 pomme
- 2 càs de crème épaisse
- 1 càc de ciboulette ciselée
- 1 càc d’aneth ciselée
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Faites-les cuire pendant environ 12 minutes, puis laissez refroidir.
Ciselez l’oignon.
Éliminez le trognon de la pomme et coupez-la en petits dés.
Placez les dés de pommes de terre et de pomme dans un saladier. Ajoutez la crème épaisse, l’oignon, la ciboulette et l’aneth et mélangez bien.
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