Radicchio farci aux Finettes et au fromage veiné de bleu

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Poivrer les Finettes et les cuire pendant trois minutes dans de l'huile d'olive.
Découper le fromage en dés.
Mélanger le Pas de Bleu aux Finettes cuites. Poivrer.
Farcir les feuilles de salade treviso avec ce mélange. Composer au total 12 ballotins.
Déposer les ballotins dans un plat, enfourner pendant 5 minutes sous le grill chaud.

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