Poires aux macarons

4
  • 4 poires
  • 8 macarons aux amandes
  • 4 càs  de confiture d’abricots
  • 30 g de beurre mou
  • Beurre pour le moule
  • 1 dl de jus de pommes

Préchauffez votre four à 180°C.

Épluchez les poires, mais garder la tige. Coupez la base des poires pour qu’elles restent droites. Coupez les chapeaux et évidez délicatement les poires.

Mélangez les macarons émiettés, la confiture d’abricots et le beurre mou.

Remplissez les poires avec ce mélange et redéposez les chapeaux.

Beurrez un plat à four, déposez-y les poires et versez le jus de pommes.

Enfournez pendant environ 20 minutes en les arrosant régulièrement.

Servez vos poires tièdes, éventuellement accompagnées d’une boule de glace vanille.

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