Liste A à Z
#
- Gratin de pommes de terre et de céleri-rave à la truffe et au fromage vieux
- Tourelles de concombre, tomate et fromage de chèvre
- 4 déclinaisons de purée
- Échine de porc aux légumes frais et champignons des bois
- Œuf au four au fromage double-crème, chou kale et thym
- Œuf Bénédicte au jambon cuit
- Œuf cocotte
- Œuf en cocotte au jambon séché, épinard et tomates cerises
- Œuf mollet "en cocotte"
- Œuf mollet avec mouillettes au lard
- Œuf sur le plat au lard, champignons à la sauce tomate et röstis
- Œufs brouillés en 3 façons
- Œufs brouillés et salsa de tomates
- Œufs de caille au fromage Brugge d'Or
- Œufs farcis aux œufs brouillés
- Œufs mimosa au fromage bleu et aux noix
A
- Advocaat et meringue
- Aiglefin à la crème de riz basmati et bouillon de crevettes grises
- Aiglefin au fenouil, statices et curry vert
- Aiglefin aux épinards et fromage
- Aiglefin câpres de sureau, girolles et épinards
- Aiglefin grillé et stoemp
- Aiglefin pané, asperges, sauce à l’orange et spaghettis d’épinards
- Aiglefin, courgette, ricotta et thym
- Aiglefin, gremolata et purée croquante
- Aiglefin, moules et crème de salade
- Aile de raie à la sauce au beurre blanc
- Aile de raie au pesto de roquette
- Aile de raie aux parfums exotiques
- Aile de raie poêlée aux câpres
- Ailes de raie poêlées, casserole de petits pois, tomate, haricots à couper et pleurote
- Américain et frites
- Amuse-bouche au fromage
- Amuse-bouche au fromage ‘Brugge’ affiné à la Bière Rodenbach
- Andouillettes enroulées de cheveux d’ange et choux de Bruxelles
- Asperges à la flamande
- Asperges au jambon cuit
- Asperges au jambon cuit et au persil
- Asperges avec saumon fumé et aneth
- Asperges et salsa de tomates cerises
- Asperges grillées, sauce mousseline
- Assortiment de sushis aux chicons
- Aubergines grillées, poivrons grillés, pesto aux amandes et Passendale sur baguette
- Avocat farci au Père Joseph, crevettes et tomates
- Avocat fourré au fromage, aux crevettes et aux tomates
B
- Baguette au Passendale Classic
- Baguette au Passendale et à l'huile d'olive au basilic
- Baguette au pesto tomates-parmesan
- Bar aux chicons et au gingembre
- Bar cuit au four au fenouil et citron
- Bar en croûte de sel, vinaigrette à la tomate, bergamote et tomate
- Barbue à la meunière, cèpes, potiron Hokkaido et pommes de terres rissolées
- Barbue à la sauce au cresson
- Barbue à l’huître Gillardeau, yusu et beurre aux herbes
- Barbue à l’ostendaise
- Barbue aux asperges
- Barbue aux champignons des bois, purée de panais, marron et noisette
- Barbue cuite sur l’arête et stoemp de poireaux
- Barbue flambée, poireaux confits, fromage vieux et câpres
- Barbue grillée, légumes du sud et basilic
- Barbue grillée, risotto à la courgette et citron
- Barbue pochée sauce dijonnaise, duxelle de champignons de Paris et jeunes épinards
- Barbue rôtie, crème de seiche, blettes, céréales soufflées et ficoïde glaciale
- Barbue, mayonnaise au persil, concombre et chou romanesco
- Barigoule de pommes de terre, citron et coriandre
- Barquette de concombre farcie
- Barquettes de chicon gratinées
- Barquettes de fenouil au fromage Père Joseph et hachis
- Barres au yaourt frais, aux fruits et au chocolat blanc
- Barres granola au yaourt
- Bateaux de chicons garnis de haché d’agneau
- Bateaux de pirates
- Bâtonnets de filets de plie
- Bavarois de Pas de Bleu
- Beignets aux chicons dans une sauce aigre-douce
- Beignets de joues de porc
- Beignets de pommes
- Beignets de pommes de terre et pintade au Brugge Vieux
- Beignets sucrés de pommes de terre
- Berloumi grillé et sa salade de chicons onctueuse
- Beurre de potiron à la cannelle
- Beurre maître d’hôtel au bleu et aux noix
- Beurre maître d’hôtel au vin rouge
- Bière Kriek du Sud-Ouest de la Flandre accompagnée de sprats et de jambon fumé de Flandre occidentale
- Bifteck à la sauce aux aromates verts
- Bifteck dans une croûte de noix avec purée de pois
- Biscuits d'Achel "Lieverkoekjes"
- Biscuits de seigle au yaourt
- Biscuits sablés
- Bisque aux crevettes et au tourteau
- Bisque de crevettes
- Bitter Mary
- Blanc de poulet farci aux épinards et fromage de Bruges
- Blanc de poulet farci et rösti de pommes de terre
- Blancs de poulet farcis aux champignons
- Blanquette de joue de porc
- Blanquette de joue de veau
- Blanquette de lapin aux oignons et aux champignons
- Blanquette de poulet aux salsifis noirs
- Blanquette de roussette
- Blini de pommes de terre au saumon fumé, salade de céleri-rave et pomme verte
- Blinis et mini tomates crevettes
- Bodding
- BOEM Patat et adieu la gueule de bois
- BOEM Patat et voilà votre repas
- BOEM Patat et votre blocus continue
- BOEM Patat et vous avez un lunch
- BOEM Patat et vous voyez plus clair
- BOEM Patat, idéal après le sport
- BOEM Patat, pour un repas entre amis
- BOEM Patat, un bon repas pour la ‘prunelle de vos yeux’
- BOEM Patat, un délicieux repas télé
- BOEM Patat, un plat facile et convivial
- Boisson énergétique instantanée
- Boisson fruitée aux abricots et vanille
- Bol de smoothie aux framboises
- Bombe aux fraises et aux myrtilles
- Bonbons au yaourt
- Bonbons de myrtilles au yaourt
- Bouchée au fromage croustillante, lardons tendres
- Bouchée aux œufs brouillés et au fromage double-crème
- Bouchées de pommes de terre grillées à la crème tandoori
- Bouchées épicées de tacaud, mayonnaise citronnée
- Boudin noir et lard en brochettes, chutney de tomates
- Bouillabaisse
- Bouillon de crabe nageur aux nouilles, crevettes et pak choï
- Bouillon de poisson
- Bouillon de poule
- Bouillon de têtes de langoustines
- Boulettes de hachis de veau "chimichurri"
- Boulettes de poulet thaï au fromage de Nazareth
- Boulettes de viande parfumées et salade aux herbes
- Boulettes et sauce tomate épicée
- Boulettes maison à la sauce au céleri
- Boulettes sauce tomate
- Boulettes sauce tomate et pommes de terre en chemise
- Bourses fourrées aux pommes, poires et raisins secs
- Brick de pommes de terre aux épices marocaines et pois gourmands
- Brick de pommes de terre, tapenade et pesto de roquette
- Brioche chaude à la pomme et poire cuites
- Brioche croustillante aux herbes et rillettes de porc
- Brochette de Belgolight, scampi et melon
- Brochette de lotte, sébaste et chorizo
- Brochette de loup de mer, tomates et champignons et salade de chou croquante
- Brochette de merlan et de sébaste et salade de pâtes verte
- Brochette de pommes de terre et sa salsa de câpres
- Brochette de saumon et pommes
- Brochette de truite, poivron et oignon rouge et salade fraîche au fenouil
- Brochettes croustillantes de poulet et pommes de terre
- Brochettes de bœuf et chicons
- Brochettes de bœuf grillé, tapenade de petits pois et salade de grenailles
- Brochettes de chipolatas de porc, de courgette et de carotte, sauce au ketchup
- Brochettes de haché épicé
- Brochettes de lapin, légumes en papillote et pomme de terre au barbecue
- Brochettes de légumes et de sole en tempura, sauce pomme-curry
- Brochettes de lotte avec coulis de tomate
- Brochettes de pain grillé, mozzarella belge et tomates cerises
- Brochettes de plie à la vapeur, légumes grillés et grenailles
- Brochettes de pommes de terre
- Brochettes de pommes de terre grenailles et lard fumé avec un coulis de prunes
- Brochettes de pommes de terre, bœuf mariné et dip de crème épaisse
- Brochettes de pommes de terre, Saint-Jacques et lard
- Brochettes de pommes de terre, saumon et crevettes
- Brochettes de porc à la sauce moutarde-miel
- Brochettes de poulet au miel, graines de sésame et légumes à l’orange
- Brochettes de poulet aux petits pois et au citron
- Brochettes de poulet et pommes
- Brochettes de poulet grillé au yaourt avec une salade de quinoa
- Brochettes de viande et légumes grillés
- Bruscetta au foie de volaille et à la tapenade de moutarde
- Bruschetta à la crème de haricots blancs et chips de chou frisé
- Bruschetta à la tomate et coriandre et sauce au yaourt et à l’avocat
- Bruschetta al pomodoro
- Bruschetta aux chicons et jambon fumé
- Bruschetta avec une salade de poisson-radis
- Bruschetta de luxe au turbot grillé et aux asperges vertes
- Bruschetta et vitello tonato
- Bruschetta sucrée
- Bruschettas à la salsa de poires
- Bruschettas au fromage de chèvre, butternut et champignons
- Burger au Bleu des Moines du Huggy’s Bar
- Burger de bœuf « Jockey Club » avec des pommes pont-neuf, un œuf sur le plat et du ketchup maison
- Burger de crabe maison, bacon et légumes frais
- Burger de lotte, mozzarella et petits légumes
- Burger de poisson
- Burger de poisson et sauce tartare maison
- Burger de poulet au ketchup aux pommes, au brie et au cresson
- Burger tomate-mozzarella
- Burgers au Père Joseph et aux tomates-cerise rôties
- Burgers de légumes au potiron et broccolini
- Burgers de pommes de terre
- Burgers de pommes de terre au jambon et fromage
- Burgers de pommes et salade de chicons
- Butternut farcie bœuf
- Bœuf bourguignon
- Bœuf Stroganoff
C
- Cabillaud à la flamande
- Cabillaud avec croûte de pommes de terre et poireaux mijotés
- Cabillaud, compote de tomates et spaghettis de courgettes
- Cake à la vanille
- Cake au Brugge d'Or et à la banane
- Cake au yaourt frais
- Cake aux pommes et amandes
- Calmar frit avec mayonnaise de wasabi et coriandre
- Canard et chutney de tomates et pommes
- Cannelloni de boeuf façon Herve fou
- Cannelloni de Damse Brie à l’ananas
- Cannelloni de raie et épinards, courgettes au wok et huile de thym
- Cannellonis au haché et au fromage de chez nous
- Cannellonis de bœuf, foie gras, salsa aigre-douce et tempura de céleri
- Cannellonis de chou au haché de porc
- Cannellonis de pommes de terre et filet de bœuf
- Cannellonis d’aubergines grillées, purée, épinards et ricotta
- Caponata de lotte grillée
- Capuccino de brocoli aux amandes grillées
- Carbonnades à la bière
- Carbonnades de boeuf avec purée Oud Brugge
- Cardine aux courgettes et pâtes fraîches
- Cardine et artichaut, panade de mimolette
- Cardine, couscous et ras-el-Hanout
- Cardine, tomates de couleur et chou rave mariné
- Carpaccio
- Carpaccio de boeuf, Meli Balsamic et Brugge Vieux
- Carpaccio de bœuf, pommes de terre sautées au wok
- Carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux baies roses
- Carpaccio de pommes de terre, gribiche de petits pois, ciboulette et dorade
- Carpaccio de porc, roquette, parmesan et artichauts cuits
- Carpaccio de Saint-Jacques au Kai choi
- Carpaccio de Saint-Jacques et anguille fumée
- Carpaccio de Saint-Jacques et pamplemousse
- Carpaccio de Saint-Jacques, huile aux herbes et salade de fines herbes
- Carpaccio de tomates avec haricots verts et mozzarella
- Carpaccio de veau et dés de pommes de terre
- Carpaccio de veau et sa salade de pommes de terre
- Carpaccio d’agneau, roquette, tomates, parmesan et tartare de menthe
- Carré de porc, purée de pommes de terre au fromage de Chimay
- Carrot cake aux noix
- Carrot cake aux noix de pécan
- Carrot cupcakes sucrés
- Casserole de printemps de poisson loup
- Casserole du pirate: gratin d’aiglefin aux épinards et œuf dur
- Cassolette de choux de Bruxelles, fromage de chèvre et ricotta
- Cassolette de limande-sole et potiron
- Cassolette de poissons, champignons et poireaux
- Cassolette de roussette au poireau, tomate et oignon
- Cassolette d’aiglefin aux champignons
- Cawl
- Céleri blanc et jambon cuit gratinés au Vieux Bruges
- Ceviche de barbue, œuf mollet, chou-fleur, persil et graines de moutarde
- Ceviche de chinchard, avocat et radis
- Ceviche de daurade aux pommes de terre, citron vert et menthe
- Ceviche de lotte et légumes colorés
- Ceviche de sole aux trois structures de chou-fleur
- Ceviche de sole de la mer du Nord à l'avocat et citron vert
- Chakchouka
- Champignons farcis
- Champignons portobello farcis au riz de chou-fleur et brocoli
- Chaussons aux pommes
- Cheesecake au spéculoos et mandarines
- Cheesecake aux flocons d’avoine et aux fruits rouges
- Cheesecake aux pistaches et limoncello
- Cheesecake framboises et chocolat blanc
- Cheesecke au spéculoos
- Chicon à la flamande
- Chicon à la mousse de genièvre – décoré de baies et servi avec un petit verre de genièvre
- Chicon farci au haché de veau marocain
- Chicon magique aux pommes
- Chicons à l'américaine
- Chicons à la liégeoise, farcis au haché et lard
- Chicons à l’indienne avec boulettes de kofta et kroepoek de chicons
- Chicons au barbecue
- Chicons au gratin au jambon
- Chicons au gratin au jambon cuit
- Chicons au gratin au jambon et fromage
- Chicons au wok, sauce aigre-douce aux dés de poulet et riz
- Chicons braisés aux abricots et filet mignon de porc
- Chicons braisés, carpaccio de boeuf mariné au citron, ail frais et huile d’olive
- Chicons caramélisés au café et glace au babeurre
- Chicons et gambas au curry rouge
- Chicons gratinés au poulet et au fromage
- Chicons grillés au miel et au chèvre doux
- Chips de légumes et dips printaniers
- Chips de panais à la sauce au chou-fleur
- Chips de pommes de terre aux anchois, sauce César
- Chips de pommes de terre crabe, gingembre et avocat
- Chips d’aiglefin, sauce au yaourt
- Chou blanc en sauce blanche et côtelettes de porc
- Chou chinois au wok
- Chou rouge aux pommes et boudin noir
- Chou rouge mariné et langue de veau
- Chou-fleur grillé, légumes et salsa épicée
- Choux de Bruxelles, pomme, curry et noisettes
- Choux farcis à l'étuvée au poulet et au gingembre
- Chutney de chicons
- Chutney de poivron
- Chutney d’automne
- Chutney pommes et oignons
- Ciabatta à la salade de crevettes et tomates
- Ciabatta au Passendale Prelude
- Clafoutis aux cerises
- Clafoutis aux prunes
- Clafoutis de céleri, pomme et aiglefin
- Clafoutis de cerises
- Cloud eggs au jambon et fromage
- Cloud eggs, épinards sautés, tomates et champignons
- Club burger au filet d’Anvers
- Club-sandwich à l'orientale
- Cocktail bière kriek et rhum
- Cocktail fraise-Cointreau
- Cocktail whisky-mûre
- Cocotte asiatique de roussette marinée
- Cocotte de lapin, pain d’épices, bière et wok de chou vert
- Cocotte de légumes et filet mignon braisé
- Cocotte de merlan, poivrons et coco
- Cocotte hivernale de pommes de terre
- Comment pocher un œuf ?
- Compote de pommes
- Compote de pommes à la cannelle et brochette de fruits
- Confiture de fraises-framboises
- Confiture de potiron
- Coq au vin
- Coquilles Saint-Jacques à la mousse de brocoli
- Coquilles Saint-Jacques au beurre de thym fumé
- Coquilles Saint-Jacques au fenouil et safran
- Coquilles Saint-Jacques aux tomates et à l’estragon
- Coquilles Saint-Jacques et kai choi fermenté, au barbecue
- Coquilles Saint-Jacques et salade de quinoa, pommade de butternut
- Coquilles Saint-Jacques juste snackées, rémoulade de Comtesse et céleri-rave
- Coquilles Saint-Jacques marinées aux fruits de la passion et shiso
- Coquilles Saint-Jacques poêlées au potiron, citron et noisette
- Coquilles Saint-Jacques sur le bbq, sauce chili et cacahuètes
- Coquilles Saint-Jacques, courgette spaghetti et noisettes
- Coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc
- Cordon bleu au jambon cuit et fromage d'abbaye Affligem
- Cordon bleu de merlan, salade de betteraves rouges et sauce au raifort
- Corsendonk au chutney
- Côte à l’os à la sauce chimichurri et papillote de pommes de terre
- Côte à l’os aux champignons
- Côte à l’os aux choux et au beurre de fête
- Côte à l’os grillée et salsa de poivrons grillés
- Côte à l’os, salade de pastèque et pas de bleu
- Côte à l’os, sauce au champagne et poires cuites
- Côte de veau et salade d’épinards
- Côtelette de porc dans une marinade bière-estragon
- Côtelette de porc et purée d’épinards
- Côtelette de porc grillée, grenailles, roquette et radis
- Côtelette de veau grillée accompagnée de légumes grillés et de petites pommes de terre
- Côtelette de veau, pesto de tomate et purée de navets
- Côtelette de veau, salade de radis et pommes de terre citronnées
- Côtelette farcie au roquefort
- Côtelette grillée avec légumes méditerranéens
- Côtelette grillée et brochette de légumes
- Côtelette grillée “Cross & Blackwell light” avec chou-fleur grillé
- Côtelettes de veau avec gremolata
- Côtelettes sucrées et salade de chou
- Côtes de porc marinées et riz aromatisé
- Coucou de Malines aux asperges
- Coucou de Malines aux haricots blancs et saucisse
- Coucou de Malines, fromage aromatisé et pommes de terre sautées
- Coulis de framboises, mousse au chocolat blanc et spéculoos
- Coulis de fruits rouges
- Courgette farcie à la crème de pomme de terre, lard et persil
- Courgette farcie au haché et aux épinards
- Courgette farcie au quinoa et au Brugge Mi-Vieux
- Courgettes spaghettis au pesto de chou et langoustines
- Couronne de porc à la purée de panais et pommes au four
- Couronne de porc à l’étuvée de pak choï
- Couronne de porc au barbecue avec boulgour
- Couronne de porc au barbecue avec chou pointu cuit et ail jeune
- Couronne de porc au barbecue avec romanesco
- Couronne de porc au barbecue, asperges blanches et purée à l’ail des ours
- Couronne de porc au barbecue, little gems, crème de petits pois et vinaigrette de fèves
- Couronne de porc au crumble de persil, chicons et sauce aux champignons
- Couronne de porc au fromage, jambon et pâtes, sauce aux champignons
- Couronne de porc au stoemp de chou vert et à l'oignon caramelisé
- Couronne de porc aux cèpes ou aux champignons de bois
- Couronne de porc aux champignons de Paris et ail frais
- Couronne de porc aux courges butternut, dés de pommes et feuilles de choux de Bruxelles
- Couronne de porc aux légumes racines grillés
- Couronne de porc aux poivrons rouges, à la moutarde à l'ancienne et aux pommes de terre au four
- Couronne de porc avec risotto et champignons de bois
- Couronne de porc et trio de tomates
- Couronne de porc festive aux canneberges, chicons et pommes de paille
- Couronne de porc marinée dans une huile romarin/ail
- Couronne de porc, asperges blanches et épinards
- Couronne de porc, crème de topinambours et salade de chicons
- Couronne de porc, échalotes confites, fromage Pas de Rouge et chicons
- Couronne de porc, sauce aux pickles et légumes rôtis
- Couronne de veau au romarin et aux légumes de printemps sautés
- Couscous de chou-fleur, graines de tournesol et potiron grillé
- Couscous de pommes de terre aux légumes et dinde
- Crème anglaise
- Crème brûlée
- Crème brûlée à la compote de poires
- Crème brûlée aux tomates cerises
- Crème brûlée de pommes de terre et saumon fumé
- Crème brûlée de yaourt au granola
- Crème de pommes de terre aux herbes et huile de champignon
- Crème de pommes de terre, roussette et palourdes au vin blanc
- Crêpe au four au fromage belge, lard, légumes grillés et œuf
- Crêpe épicée au poulet et aux champignons à la crème
- Crêpe salée aux épinards et au Brie belge
- Crêpes
- Crêpes à la pomme
- Crêpes au choco
- Crêpes au chou-fleur et jambon cuit au four
- Crêpes au citron
- Crêpes au jambon séché
- Crêpes aux poivrons rouges
- Crêpes de betteraves rouges au fromage de chèvre et herbes aromatiques
- Crêpes de pommes de terre, salade printanière
- Crêpes de sarrasin aux pommes, raisins secs et crème anglaise
- Crêpes de sarrasin fourrées
- Crêpes fourrées
- Crêpes Passendale au romarin frais
- Crêpes salées au fromage et lardons
- Crevettes grises de la mer du Nord à la tomate et cresson
- Crevettes, œuf poché, stoemp aux poireaux et fromage Brugge Vieux
- Croissant à la glace vanille et chocolat
- Croissant aux fraises fraiches et glace vanille
- Croquant aux fromages de Brugge
- Croque à l’aubergine, au jambon séché et au Vieux Bruges
- Croque au chicon, Passendale et figues
- Croque de cramique, fromage de Chimay et raisins
- Croque de luxe
- Croque monsieur
- Croque monsieur au haché de porc
- Croque monsieur au jambon cuit et au Damse Mokke, salade aux raisins frais et raisins secs
- Croque-champignons “perdus”
- Croque-monsieur au fromage et rouget barbet
- Croques au pastrami, oignons rouges et Passendale
- Croques choco-fraises
- Croques-colimaçons au Passendale
- Croquettes au fromage
- Croquettes de chicons
- Croquettes de crevettes
- Croquettes de crevettes
- Croquettes de crevettes à la ‘Kruidenmolen’
- Croquettes de fromage au Brugge Vieux
- Croquettes de poisson à l’estragon
- Croquettes de pomme de terre à la feta
- Croquettes de pommes de terre au Brugge Vieux
- Croquettes de pommes de terre au jambon cuit et persil
- Croquettes de pommes de terre en croûte de fromage et herbes
- Croquettes de pommes de terre et cabillaud, mayo aux herbes
- Croquettes de pommes de terre et hareng
- Croquettes de pommes de terre, crevettes et tomates
- Croquettes de porc à la japonaise
- Croquettes de porc, salade folle et vinaigrette à la Kriek
- Croquettes de poulet
- Crostinis au fromage aux orties et tomates cerises
- Croustillons
- Crudités à la sauce au fromage et Brugge Fromage d'Abbaye Abt
- Crumble aux pommes
- Crumble d'agrumes au Herve fou et chocolat noir
- Crumble de betteraves rouges, pommes et noix
- Crumble de pommes de terre et fenouil, barbue et tomates cerises
- Crumble fraise rhubarbe rapide
- Crumble fraises rhubarbe
- Cuillère apéritive de chicons aux anchois
- Cuisse de lapin au curry rouge et citron vert
- Cuisse de lapin aux légumes de printemps
- Cuisse de poulet aux herbes et ses légumes grillés
- Cuisses de lapin à la sauce aux pruneaux et aux cerises, salade croquante
- Cuisses de lapin au BBQ et salade de haricots, tomates et feta
- Cuisses de lapin aux pommes, à l'ananas et à la sauce curry
- Cuisses de poulet au fenouil
- Cuisses de poulet au miel et au gingembre au barbecue
- Cupcakes de pommes de terre aux olives noires et à la sauge
- Curry de chicon et brochettes de légumes
- Curry de légumes belges
- Curry de lieu jaune
- Curry de pommes de terre au loup de mer
- Curry de pommes de terre aux pois chiches
- Curry de pommes de terre printanier
- Curry de pommes de terre thaï
- Curry massaman aux pommes de terre
- Curry rouge thaï à la lingue
- C’est chic’ory – chicon cuit dans le rhum
D
- Daiquiri kiwaï
- Darne de limande-sole grillée aux légumes sautés et graines de froment
- Darne de loup de mer aux asperges grillées, fromage de chèvre et crumble amandes-quinoa
- Darne de saumon grillée, beurre aux herbes, pomme de terre des Polders farcies au fromage Nazareth Light
- Darne de turbot et risotto de champignons, fromage et huile de truffe
- Délicieuse sauce au Brugge Fleuron ou fromage Brigand pour accompagner vos crudités
- Dés de Bellie relevé
- Dés de lotte à la vapeur, façon asiatique
- Dessert aux fraises, fromage blanc et spéculoos
- Dip au cresson et aux noix de cajou
- Doigts de Dracula
- Dos de cabillaud « Viennoise » Passendale Caractère, coques et cresson de fontaine
- Duo de sole et langue de veau rôties, cresson de fontaine
- Dutch baby à la pomme, à la poire et aux fruits rouges
E
- Earl Grey Latte
- Eau à la fraise, concombre et thym
- Eau aromatisée au concombre, citron et menthe
- Eau aromatisée framboises-vanille
- Ecrasé de pommes de terre à la grecque
- Ecrasé de pommes de terre aux fines herbes, truite fumée
- Ecrasé de pommes de terre aux œufs de caille et bacon
- Eglefin au citron et à la tomate
- Eglefin en croûte de pistache et sa salade
- Entrecôte
- Entrecôte à la sauce béarnaise
- Entrecôte à la sauce bergère
- Entrecôte dans une marinade au vin rouge avec chips de légumes et légumes grillés
- Entrecôte grillée à la minute et salsa aux échalotes et herbes
- Entrelardé de porc, grenailles au four et poivrons cornes de taureau farcis
- Escabèche de moules
- Escalope de veau à la moutarde, stoemp carottes-salsifis
- Escalope de veau aux légumes printaniers
- Escalopes de porc au Pas de Bleu
- Escalopes de veau à la milanaise et salsa de tomate
- Escalopes de veau au couscous de brocolis et basilic
- Etuvée de chicons, chou et panais
F
- Fajita de chez nous à la tomatato
- Fajitas au bœuf et à la sauce chimichurri
- Fenouil cuit au citron et à la sauge, brochettes d’agneau grillé
- Fettini di Coppa roulades aux légumes
- Feuilles de chicon aux œufs brouillés, tomates et mâche
- Feuilles de chou farcies au haché de bœuf et sauce tomate
- Feuilleté à l'œuf sur le plat
- Feuilleté de lapin à la feta et aux épinards
- Filet de barbue à la crème au fromage et œuf de caille poché
- Filet de barbue et panade
- Filet de barbue, purée de poireaux et brocoli et sauce sherry
- Filet de boeuf avec croûte de poivre, asperges et pain à l'ail
- Filet de bœuf carottes fondantes
- Filet de cabillaud accompagné de poireau confit et de scorsonères
- Filet de coucou de Malines, purée de chicons, de fromage de Grimbergen et choux de Bruxelles
- Filet de dindonneau aux noix de pécan, pistaches, airelles et lard fumé
- Filet de limande-sole en salade liégeoise et béarnaise
- Filet de lotte au beurre, gnocchis, pamplemousse et salade romaine
- Filet de lotte grillé, persillade et pâtes aux champignons
- Filet de plie farcie de fromage Brugge Fleuron
- Filet de plie saumuré, chou-rave, radis, avocat, vinaigrette, vinaigre kombu
- Filet de plie saumuré, chou-rave, radis, avocat, vinaigrette, vinaigre kombu
- Filet de porc à la bière
- Filet de porc à la sauce moutarde et purée
- Filet de porc au four
- Filet de porc avec épinards, tomates et lard
- Filet de porc et crème de pommes-chou rouge
- Filet de porc et spaghettis de courgettes
- Filet de porc et tagliatelles de courgettes aux tomates séchées et pignons de pin
- Filet de porc grillé, brocoli, sauce blanche et pommes de terre
- Filet de porc laqué, purée de topinambours et huîtres en tempura
- Filet de porc mariné, courgettes et fenouils grillés
- Filet de porc pané et tomates séchées
- Filet de porc rôti, feuilleté de légumes du sud et de fromage d’Affligem accompagnés d’une compote de tomates
- Filet de poulet au miel
- Filet de poulet grillé et son œuf sur toast aux crudités belges
- Filet de poulet Wellington avec velouté et chicons frits
- Filet de raie à la salicorne, tomates cerises et roquette
- Filet de raie poêlé avec un stoemp de carottes
- Filet de raie, little gem et champignons marrons
- Filet de turbot à la dugléré, crevettes grises et tomates
- Filet d’agneau grillé et salade de pomme, céleri-rave et radis
- Filet d’aiglefin aux amandes
- Filet mignon de porc au chicon et à la mandarine
- Filet mignon de porc en croûte
- Filet mignon en pâte feuilletée et purée de potiron
- Filet mignon et Ambassadeurs d’Hamont-Achel
- Filet mignon et ratatouille
- Filet mignon farci à la purée de pommes de terre
- Filet pur à la salade de chou blanc et aux pommes de terre rattes
- Filet pur au Pas de Bleu, épinards braisés et pommes de terre au four
- Filet pur de porc sauté au wok, potiron et riz parfumé
- Filet pur et chicons au wok
- Filets de barbue, épinards et vinaigrette tiède
- Filets de cabillaud aux poivrons et sabayon de petits pois et sauge
- Filets de canard au Brugge Mi-Vieux et vinaigrette d'orange
- Filets de lapin aux aubergines sautées
- Filets de lapin grillés à la sauce salsa
- Filets de lapin poêlés et stoemp aux épinards
- Filets de lapin rôtis, salade tiède de légumes grillés et vinaigrette citronnée
- Filets de plie frits, sauce rémoulade et salade fraîche
- Filets de plie, sabayon au basilic, citron vert et crevettes grises
- Filets de poisson au Brugge Jeune et Brugge Vieux
- Filets de poisson, chicons et pommes
- Filets de soles poêlés aux asperges
- Filets de veau, choux de Bruxelles et pommes
- Fines tartelettes aux pommes et glace au caramel
- Finettes aux tomates cuites et au pain au basilic
- Fish & chips
- Flan à la cannelle
- Flan au chocolat
- Flan au fromage avec lard et sauce aux pois
- Flan de chicons, poireaux et pommes de terre
- Flan de Passendale Classic au carpaccio de tomates et de pignons de pin
- Focaccia à la courgette et fromage
- Focaccia au jambon cuit, aux aubergines grillées et pesto
- Focaccia au Passendale Classic
- Foie de veau au poireau, à la sauge et aux pâtes fraîches
- Foie de veau, bacon et sauce au vin rouge
- Fondue au carpaccio de boeuf
- Fondue au chocolat et fruits
- Fondue au fromage
- Fondue au fromage et au gingembre
- Fondue aux ‘Fromages de chez Nous’
- Fondue de poisson
- Fraises à la menthe et au champagne
- Fraises fourrées au cheesecake
- Framboises au chocolat
- French bruschettas et salade de fruits
- Fricassée de veau
- Fricassée de veau, jeunes carottes et grenailles persillées
- Fried Endive (Chicons frits)
- Frites de légumes, boulettes épicées et mayonnaise au basilic
- Frites de pommes
- Frites festives aux chicons
- Frittata au chou frisé
- Frittata aux épinards et champignons
- Frittata de baguette multi-céréales, bacon, oignon rouge, haricots et tomates grillées
- Frittata de pommes de terre au fromage italien et sauge
- Frittata de pommes de terre et chou vert
- Frittata et épinards frais
- Frittata, Gentse Keizer et brocolis
- Fromage de ferme biévénois aux algues rouges, kroepoek au fromage Postel dur et trempette de pickles
- Fromage fondu et gressins
- Fromage frais à la compote de poires-pommes et caramel
- Fromage frais au coulis de poires
- Fromage trappiste Westmalle - cèpes - café - quinoa
- Fromage-flocons d’avoine-crêpes
G
- Galette de poisson et pommes de terre en habit rouge
- Galette de pommes de terre, oignon, potiron et sauge
- Galettes
- Galettes aux raisins secs et aux pommes
- Galettes de courgette et saumon
- Galettes de légumes au panais, courgette et petits pois
- Galettes de pomme de terre et cabillaud à la citronnelle
- Galettes de pommes de terre au beurre citronné
- Galettes de pommes de terre au Brugge Mi-Vieux et aux épinards
- Galettes de purée de pommes de terre
- Gaspacho
- Gaspacho au vert et jambon croustillant
- Gaspacho crémeux
- Gaspacho de crevettes grises épluchées à la main et pommes paille
- Gaspacho de tomates, concombre et poivron
- Gaspacho et wrap de concombre
- Gâteau au chocolat
- Gâteau au yaourt et à la fleur d'oranger
- Gâteau de crêpes à la crème fraiche
- Gâteau de petits-beurres
- Gaufre de petit déjeuner avec œuf au plat, jambon cru et fromage de chèvre
- Gaufres au beurre au fromage Brugge Rodenbach
- Gaufres au chocolat
- Gaufres au fromage blanc
- Gaufres au sucre candi Ambre
- Gaufres de Bruxelles à la levure
- Gaufres d’avoine, pommes râpées et mûres
- Gaufres façon grand-mère
- Gaufres moelleuses
- Gaufres norvégiennes, confiture de chia aux framboises, crème fraiche aigre
- Gaufrettes
- Gazpacho aux poivrons grillés
- Gazpacho de tomates, poivrons et concombre
- Gazpacho, limande-sole et salade pomme-céleri
- Giouvetsi au lapin
- Glace à l'eau aux fruits frais
- Glace à l’eau aux fraises et au yaourt
- Glace à l’eau aux framboises
- Glace à l’eau aux fruits rouges et aux fraises
- Glace au yaourt
- Glace au yaourt groseilles cassis
- Glace aux fruits
- Glaces au yaourt
- Gnocchi de pommes de terre aux pousses d’épinard
- Gnocchi sauce tomate, basilic et parmesan
- Gnocchis à la sauce au gorgonzola
- Gnocchis à la sauce tomate et roquette
- Gnocchis aux lardons, petits pois et champignons
- Gnocchis de pommes de terre au beurre de sauge et citron vert
- Goujonnettes de limande-sole frites à la sauce tartare
- Goujonnettes de plie avec chicons de pleine terre et sauce tartare
- Goujonnettes de sole au vin blanc, mini chicons (chiconnettes)
- Goujonnettes de sole frites au tartare de céleri et pomme
- Goulash
- Grand sébaste farci à la pomme de terre au four
- Granola aux amandes et lait frais
- Granola aux fruits et yaourt
- Gratin
- Gratin crémeux au chou-rave et au filet d’Anvers
- Gratin crémeux de loup de mer au fenouil
- Gratin dauphinois
- Gratin de carottes, chicons et pommes de terre
- Gratin de chicon au haché de bœuf
- Gratin de chou-fleur, pommes de terre et haché
- Gratin de jambon, céleri et champignons au fromage Passendale et à la bière Passendale
- Gratin de poires au Brugge Pain
- Gratin de poisson au Brugge Pain Classic
- Gratin de poisson au fromage de Bruges
- Gratin de pommes de terre à la viande hachée
- Gratin de pommes de terre au fromage de chèvre et romarin
- Gratin de pommes de terre et céleri rave au jambon cuit
- Gratin de pommes de terre et son agneau en croûte de fines herbes et haricots verts
- Gratin de pommes de terre Hasselback
- Gratin de pommes de terre, aubergines et tomates
- Gratin de pommes de terre, choux de Bruxelles et épinards
- Gratin de pommes de terre, épinards et haché
- Gratin de pommes de terre, haché et Passendale
- Gratin de pommes de terre, roulades de sole, crevettes grises et tomates cerises au four
- Gratin d’aiglefin, œufs durs et purée de poireaux
- Grenailles à l'aïoli safrané
- Gressins au jambon séché et sauce au fromage bleu
- Grondin à la ratatouille et tapenade d’olives
- Grondin perlon aux aubergines grillées et sauce au citron
- Grondin perlon avec orge perlé et cuisses de grenouille.
- Grondin perlon avec textures d’échalote française, carotte jeune et tourteaux.
- Grondin perlon et écailles de pommes de terre, bouillon de pommes de terre et coulis de persil
- Grondin perlon farci aux fines herbes et salade de haricots au fenouil
- Grondin perlon gratiné, chou pointu à l’étuvée, asperges vertes marinées et sauce curry
- Grondin perlon légèrement fumé à l’avocat, au concombre confit et au pamplemousse rose
- Grondin perlon mariné et betteraves cuites en croûte de sel, dressing au jus de betterave rouge et crumble de noisettes
- Grondin perlon mariné, purée de navet, rouleaux de radis noir
- Grondin perlon poêlé aux champignons des bois
- Grondin perlon, bok choy et salsifis avec crème et espuma de céleri-rave
- Grondin perlon, poireau à l’étuvée, coulis de petit-lait et crevettes grises fraîches écrasées
- Grondin perlon, pommes de terre persillées, navets et betteraves
- Grondin poêlé aux champignons, sauce tomate
- Grondin rouge au couscous meridional et bisque de crevettes
- Grondin rouge poêlé au couscous et poivron rouge grillé
- Grondins-perlons au céleri-rave et tomates
- Guacamole de pommes de terre aux crevettes grises
H
- Hachis parmentier avec compote de pommes
- Hamburger 100 % bœuf Blanc Bleu
- Hasselback potatoes
- Herve sage gratiné aux fruits secs
- Hochepot de légumes estivaux
- Hochepot de légumes oubliés et saucisses fumées
- Hochepot de lotte et crème de noix de muscade
- Hochepot de poulet en croûte
- Hochepot du Béarn (Garbure)
- Hochepot express au jambon cuit
- Hochepot façon grand-mère
- Hochepot gantois classique
- Homard Thermidor
- Hotdog à la saucisse de poulet et salade de chou blanc
- Hotdog au boudin noir
- Hotdog au jambon à l’os
- Hotdog au lard et au fromage
- Hotdog tendance au boudin blanc
- Houmous de chou-fleur et patates douces
- Houmous végétarien aux légumes grillés et pains pita grillés
J
- Jambon cuit et stoemp de poireaux
- Jambon grillé au fromage de chèvre salade frisée aux noix
- Jambon, asperges grillées et vinaigrette de tomates
- Jarret de veau (ossobuco) aux légumes verts
- Jarrets de porc à la liégeoise
- Jeunes carottes marinées à la chermoula
- Joue de raie, pistou de tomate, artichaut violette et fenouil jeune
- Joues de porc à l’orientale avec une touche belge
- Joues de porc gratinées aux amandes
- Joues de raie, jeunes concombres, blettes et mayonnaise de fenouil
- Joues de veau à la bière brune
L
- L'œuf à la coque parfait
- La raie en gelée
- La soupe aux chicons et ses voleurs au beurre
- Lait au chocolat à la cannelle et cardamome
- Lait au chocolat et guimauves
- Lait au curcuma et gingembre
- Lait crémeux aux framboises et chocolat blanc
- Lait de poule
- Lait d’or
- Lait épicé pour bien dormir
- Lait grec
- Lamelles de porc au wok, courgette et thym
- Lamelles de porc caramélisées
- Lamelles de porc et germes de soja
- Lamelles de poulets frits et laitue à la vinaigrette aux mangues
- Langoustine marinée au chou-fleur et orange
- Langoustines à la rhubarbe et au laurier
- Langoustines à la sauce Brugge d'Or
- Langoustines et jeune chou-fleur belge
- Langoustines marinées, rhubarbe, betterave rouge et vinaigrette rose
- Langoustines palourdes, chou-rave et lait battu
- Langoustines vapeur, radis, maquée et basilic
- Langue de veau et asperges
- Langue sauce Madère
- Lanières de boeuf au wok
- Lanières de poireau piquantes et dinde
- Lanières de porc en sauce moutarde, poireau et pommes de terre
- Lapin à la marocaine aux épinards
- Lapin au thym et à la moutarde
- Lapin au wok
- Lapin aux cerises
- Lapin aux griottes
- Lapin aux légumes et olives
- Lapin aux olives et aux artichauts
- Lapin aux poivrons
- Lapin aux pruneaux
- Lapin braisé à la méditerranéenne
- Lapin comme dans la région d’Eeklo (Meetjesland)
- Lapin en cocotte au vin blanc et aux tomates cerises épicées
- Lapin grillé dans une marinade citron-coriandre et salade de chou
- Lapin tandoori et brocoli au wok
- Lard de dinde, riz et coriandre
- Lardons, poireau et tomates cerises
- Lasagne au fromage de Bruges
- Lasagne au jambon cuit, au Pas de Bleu et aux épinards
- Lasagne aux lanières de porc
- Lasagne de grondin perlon à la Brugge Fleuron, couscous et coulis de poivron
- Lasagne de pommes de terre, ricotta et épinards
- Lasagne de saumon aux aubergines et fromage Passendale
- Lasagne emballée farcie de chicons, de ricotta, de Tiroler Speck et de pignons de pin grillés sur un lit de crème de taleggio
- Lasagne végétarienne aux légumes de saison
- Lasagne végétarienne sans pâte
- Lasagnes de pommes de terre
- Le pain perdu revisité
- Légumes d’hiver en pâte filo
- Légumes en tempura
- Légumes grillés au jambon séché
- Légumes rapidement fermentés
- Les choux au fromage Brugge d'Or ou Nazareth
- Les croquants de Chimay Grand Classique
- Les légumes croquants au Bleu des Moines
- Les petites croquettes des Moines au Val-Dieu
- Les tartines traditionelles pain de campagne à la mousse de jambon cuit, aux radis marinés et à la ciboulette
- Les œufs brouillés à la perfection
- Lieu jaune aux tomates séchées et asperges vertes, sauce au fromage Brugge Vieux
- Limande farcie au Brugge Pain et champignons
- Limande grillée aux épinards et béarnaise avec tourteau
- Limande sole laquée au curry noir, raifort et jeune pousses de chou
- Limande sole meunière, crème moutardée, graines de tournesol, petits pois et fèves
- Limande sole poêlé au sarrasin et topinambour, sauce parfumée au lard
- Limande sole Véronique
- Limande-sole à la Provençale
- Limande-sole au rösti de potiron et courgette
- Limande-sole aux brocolis et copeaux ail-amande
- Limande-sole aux épinards, sauge et mousse de beurre noisette
- Limande-sole aux herbes, crème de pommes de terre et sauce de poivrons
- Limande-sole aux poireaux et girolles
- Limande-sole couverte de rouille et mie de pain, asperges, petits pois, mousseline de pommes de terre et jus brun de volaille
- Limande-sole en croûte de noisettes, asperges vertes et fèves
- Limande-sole en escabèche à la tomate-cerise
- Limande-sole festive aux crevettes
- Limande-sole pochée, chou pointu, noisettes et pommes fondantes
- Limande-sole poêlée en entier au beurre fermier et salade de tomates
- Lingue grillée et sauce à la menthe
- Lingue poêlée, stoemp de potiron à la menthe
- Little Gem grillés au crumble de Passendale
- Lotte à la ratatouille, au vin blanc et au persil
- Lotte à l’Armoricaine
- Lotte au jambon cuit, aux chicons et à l'estragon
- Lotte aux petits légumes à l’étuvée
- Lotte avec truffe et St. Jacques
- Lotte braisée aux jeunes carottes
- Lotte couverte de panko, sauce à la pomme et coco
- Lotte cuite sur l’arête, fenouil et chorizo
- Lotte de mer au cresson alénois, pleurotes, tagliatelles et copeaux de Vieux Bruges
- Lotte en enveloppe d’algues avec huile de ciboulette
- Lotte entaillée de laurier et salade tiède de lentilles
- Lotte étuvée aux poireaux et noix
- Lotte poêlée à la cressonnette, pleurotes épicées et tagliatelles
- Lotte poêlée sur des noisettes, purée de butternut, champignons des bois et lentilles
- Lotte rôtie à la sauce moutarde, poireaux et crumble de pommes de terre
- Lotte rôtie avec chou frisé et pieds de porc
- Loup de mer à la nage
- Loup de mer aux asperges et Brugge Prior
- Loup de mer vapeur, asperges vertes, mousseline de bière et huile de persil
M
- Mac & Cheese aux salsifis
- Macaronis au fromage Brugge Rodenbach et au jambon
- Macaronis aux légumes et aux dés de poulet
- Macarons au tourteau
- Magret de canard aux chicons
- Maquereau caramélisé ou braisé aux chicons
- Marmite de tacaud et fruits de mer
- Mayonnaise maison
- Médaillons de lapin rôtis et tagliatelles aux champignons
- Méli-mélo
- Meringues aux fruits rouges
- Merlan au four et légumes hivernaux
- Merlan aux pâtes vongole piquantes
- Merlan grillé au four, citron confit et asperges vertes
- Mignonette de porc et salade de concombre aux graines de fenouil et yaourt
- Mignonnette de porc, stoemp du primeur et petits oignons sautés
- Milkshake au chocolat belge et marshmallows grillés
- Milkshake au spéculoos
- Milkshake aux fruits et fromage frais
- Milkshake aux Oréos
- Milkshake bourré de vitamines
- Milkshake de poire et pistaches
- Mille-feuille d’agneau haché et de chicons
- Millefeuille au concombre, jambon et fromage de Brugge Vieux
- Millefeuille au fromage de chèvre et artichauts grillés
- Millefeuille au jambon cuit
- Millefeuille de pain grillé, à la pomme, mozzarella et émincé de chicon
- Millefeuille de pommes de terre, aubergines et sauce à l’ail crémeuse
- Millefeuille de pommes de terre, figue et fromage de chèvre
- Millefeuille d’aubergines et Finettes de porc
- Minestrone aux boulettes de viande
- Minestrone aux pommes de terre
- Mini bouchées au Passendale, champignons et lard
- Mini burger brioché aux pickles
- Mini burgers sauce au yaourt
- Mini cordon bleu, fromage bleu et poires
- Mini gaufres de pommes de terre et œufs de caille
- Mini pizza
- Mini pizza-baguettes à la courgette et salami
- Mini tomates crevettes et tzatziki
- Mocktail au fenouil et à la rhubarbe
- Mocktail “Ice tea rose”
- Mocktea aux fruits rouges
- Moelleux au chocolat
- Mofongo
- Morceaux de pain grillés aux fruits et au yaourt
- Moules à la vinaigrette de poivron
- Moules et compote de tomates
- Moussaka à la passata de tomates, haché et pommes de terre
- Mousse au chocolat
- Mousse au chocolat au poivre rose
- Mousse au chocolat et ganache
- Mousse au fromage Brugge Jeune
- Mousse de betterave rouge et légumes à tremper
- Mousse de fraises
- Mousse de framboise
- Mousse de fromage blanc et fraises
- Mousse de poire au gingembre et brochette de raisins
- Mousse de rhubarbe aux noix et au yaourt
- Muesli au yaourt et aux fruits
- Muffin aux flocons d’avoine, pommes et yaourt
- Muffin de pommes de terre au fromage
- Muffin petit déjeuner au pain et à l’œuf
- Muffins à la vanille
- Muffins au Brugge d'Or et à la confiture aux abricots
- Muffins au Brugge d'Or et aux oignons caramélisés
- Muffins au Brugge d'Or et aux raisins secs
- Muffins au Brugge Jeune et aux sept céréales
- Muffins au Brugge Mi-Vieux et au poivron
- Muffins au Brugge Vieux et au jambon cuit
- Muffins au fromage Nazareth at au pesto
- Muffins au yaourt et myrtilles
- Muffins aux fruits rouges
- Muffins aux pommes et chips de pommes
- Muffins aux œufs
- Muffins de betteraves rouges, framboises et chocolat blanc
- Muffins de petit déjeuner aux pommes de terre
- Muffins de pommes de terre au safran belge, petit-lait et sucre brun
- Mug cake aux myrtilles
N
- Nachos au fromage et à la salsa de tomates
- Nachos au haché et au Brugge Mi-Vieux
- Nachos de pommes de terre au four
- Navarin de lapin
- Navarin de lapin, panais grillés et romarin
- Nems aux légumes et au haché
- Nids d'oiseaux
- Nids d'oiseaux à l’italienne
- Nids de carottes aux œufs et fromage
- Nids d’oiseaux en sauce tomate et purée de pommes de terre
- Nuggets de poulet, chou-fleur et quartiers de pommes de terre
- Nuggets de roussette et sa mayonnaise au chili
O
- Oeufs brouillés aux crevettes
- Oignon farci au fromage Brugge Pain Apero
- Oignons à l’étouffée, mousseline de pommes de terre et œufs de caille
- Oiseaux sans tête, céleri-rave, carottes et grenailles
- Oiseaux sans tête, choux de Bruxelles et sauce curry
- Omelette au jambon cuit et aux tomates, salade de jeunes carottes à l'origan
- Omelette aux champignons, courgettes et Passendale
- Omelette aux légumes
- Omelette de campagne
- Omelette de pommes de terre et de courgette au romarin
- Omelette mexicaine
- Omelette paysanne
- Onglet au foin, choux de Bruxelles grillés et sauce à la bière
- Onglet de bœuf oignons grelot au vinaigre balsamique
- Orloff de pintadeau au fromage Père Joseph, jambon fumé et champignons
- Osso bucco de roussette
- Ossobuco
- Ossobuco à la provençale
- Ossobuco de chez nous
- Ossobuco, tagliatelles et gremolata
- Overnight oats aux fraises, cerises et prunes
- Overnight oats aux mûres, baies rouges et fraises
P
- Pad Thai
- Paëlla
- Pain au filet d’Anvers, poires et Maquée de Brabant de Beersel
- Pain au levain au fromage de chèvre doux et tapenade de tomates
- Pain au levain, poire, avocat, fromage à la crème et crumble de graines
- Pain aux herbes maison et pesto rouge
- Pain aux noix, fromage et noix
- Pain de Pâques à l’œuf
- Pain de seigle au fromage de chèvre, jambon cuit et cerises
- Pain de seigle au Passendale, compote de tomates et mayonnaise à l'ail
- Pain de viande
- Pain de viande à la sauce tomate et aux lentilles
- Pain de viande aux cerises
- Pain de viande aux herbes fraîches et au lard
- Pain de viande aux œufs
- Pain perdu
- Pain perdu à la crème au citron et framboises
- Pain perdu au four, aux pommes et aux poires
- Pain perdu aux amandes et aux pommes
- Pain perdu complet aux fraises marinées
- Pain perdu, poires et glace caramel-spéculoos
- Pain surprise
- Pain torsadé au chocolat et aux noisettes
- Pains pita grillés, sauce crème épaisse, noisettes et olives
- Pancake américain de dinde, fromage jeune et ananas
- Pancakes
- Pancakes aux myrtilles, framboises & miel
- Pancakes de légumes à la carotte et courgette
- Pancakes en cœur
- Paninis au Passendale, tomates et saumon fumé
- Panna Cotta à la rhubarbe et son sirop
- Panzanella aux légumes et pêches grillés et maquereau
- Papillote de fruits rouges à la Kriek
- Papillote de grande vive et pommes de terre grenailles
- Papillote de grondin perlon
- Papillote de langoustines et poireaux
- Papillote de légumes verts, pesto de roquette et poulet
- Papillote de plie, jeunes oignons grillés et potiron
- Papillote de poisson "Bouillabaisse"
- Papillote de pommes de terre et légumes
- Papillote de pommes de terre et légumes épicés
- Papillote de pommes de terre, topinambours et bifteck au barbecue
- Papillote de poulet et légumes
- Papillote de roussette
- Papillotes de filets de sébaste
- Parmentier aux crevettes grises
- Parmentier de hachis, pommes de terre et tomates
- Passata maison
- Patatas bravas, dressing frais au yaourt et œuf sur le plat
- Patate Mozzarella
- Pâté de poulet
- Pâtes à la carbonara
- Pâtes à la sole
- Pâtes à l’ail, aux épinards et au fromage parmesan
- Pâtes au pesto et aux pommes de terre croustillantes
- Pavé de bœuf et salsifis meunière
- Pavlova aux airelles et au romarin
- Pavlova aux fruits rouges
- Pavlova aux spéculoos
- Petit croquant de fromage de Bruges au jambon cuit
- Petit pain au filet de bœuf et poivron doux
- Petit pain au fromage à pâte dure de l’abbaye de Postel, moutarde de Louvain
- Petit pain au fromage blanc, kiwi et fraises
- Petit pain au lard et au Brugge Abt
- Petit pain léger au St. Maarten Light Original
- Petit pain multicéréales au jambon cuit
- Petit pain multicéréales au jambon et œuf dur
- petit soufflé au Herve
- Petit-pain rosbif
- Petite bourse croustillante avec fromage Père Joseph et poires caramélisées
- Petite brochette de lotte au lard de Flandre cuit au four
- Petite Fleur à la sauce
- Petite quiche de pain au brocoli et au poivron
- Petite salade de truite fumée
- Petite soupe ail-fromage, lardons croustillants
- Petites brochettes de poulet aux abricots et salade de riz
- Petites pommes de terre au saumon fumé chaud et crème
- Petites pommes de terre et poulet au four
- Petits gâteaux au chocolat
- Petits pains au fromage Pas de Bleu
- Petits pains bolognaise
- Petits pains pommes-airelles
- Piccolo au jambon, fromage et pickles de concombre
- Pickles belges
- Pieds de céleri au four, purée de céleri-rave et hachis de veau
- Pink Fizz
- Pistolet aux lamelles de poulet, poivron et maïs
- Pistolet multicéréales au salami et courgette grillée
- Pistolets fourrés à la salade de jambon cuit, pomme et céleri rave, sauce à l'aneth
- Pistolets fourrés au chorizo et fromage
- Pistolets gris à la pâte de noix, concombre et poire
- Pita pizza végétarienne
- Pita végétarienne
- Pita wrap à l’agneau et au chutney de tomates
- Pizza
- Pizza 3 fromages
- Pizza 4 fromages de Bruges
- Pizza au jambon séché
- Pizza au poulet, au brocoli et aux épinards
- Pizza de chou-fleur et tomates colorées
- Pizza de courgettes au salami
- Pizza de pomme de terre
- Pizza de pommes de terre, truite, aneth et crème épaisse
- Pizza d’avoine aux champignons des bois
- Pizza tressée au salami, tomates séchées, asperges vertes et mozzarella
- Pizza with love
- Pladijsfilet met zuiderse groenten
- Plat au four croquant à base de tacaud, de fromage bleu et de betterave rouge
- Plat au four de chicons au thym et au lard
- Plateau de fromage avec une note aigre-douce
- Plateau de fromage avec une note fraîche de légumes
- Plateau de fromage avec une note fruitée
- Plateau de fromage avec une note salée et méditerranéenne
- Plates-côtes de porc au BBQ, salade de céleri-rave
- Pleurotes et poireaux cuits au wok
- Plie à la caponata et à la tapenade d'olives
- Plie à la sauce au citron
- Plie à la sauce aux artichauts et pommes de terre safranées
- Plie au fenouil et sauce aux palourdes
- Plie au four, asperges et mousseline de cerfeuil
- Plie au four, chou-fleur, radis et romanesco
- Plie au romarin
- Plie au vert
- Plie aux anchois et tomates-cerise
- Plie aux poireaux saisis et aux œufs de caille
- Plie avec asperges, coques et coulis de cerfeuil
- Plie avec asperges, sauce mousseline et crevettes grises
- Plie avec stoemp de chou-fleur et œuf poché
- Plie croustillante aux fruits de mer
- Plie cuite à la vapeur aux courgettes, tourelle de tomates séchées, poivron et champignons du hêtre
- Plie cuite à la vapeur sur algues marines, vichyssoise d’asperges de Malines
- Plie cuite entière, salade de fenouil à l’orange et anis étoilé
- Plie et gaspacho vert
- Plie et mousse de rhubarbe
- Plie et tartare de légumes
- Plie grillée à la choucroute d’été, jambon grillé et crème de chou-fleur
- Plie grillée à la poêle, brocoli, yaourt et beurre noisette
- Plie grillée, crevettes décortiquées à la main et salade de couscous
- Plie marinée, gaspacho de cresson et de blé frais
- Plie pochée à la sauce hollandaise et légumes printaniers
- Plie pochée, coquillages, petits pois et fèves
- Plie pochée, tomates, gaspacho et poivron
- Plie poêlée au chou-fleur et noisette
- Plie poêlée sur arête avec fondue de tomate et herbes fraîches
- Plie poêlée, céleri-rave, pomme et noisette
- Plie poêlée, chou-rave et tourteau
- Plie poêlée, purée au persil, tomates et oignons de printemps
- Plie rôtie sur l’arête, bouillon d’oignon et carotte brûlée
- Plie sur le barbecue avec compote de tomates et aubergine laquée
- Plie sur le barbecue, céleri rave et risotto aux chanterelles et fèves
- Plie, chou blanc, câpres et noisettes
- Plie, jeunes poireaux et épinards nouveaux
- Plie, pois mangetouts et miso
- Plie, purée de pommes de terre onctueuse et salade de tomates grillées
- Plie, purée d’oignon, chou-rave et pommes grenailles
- Plie, raviolis d’artichaut et vinaigrette de sauge
- Plies, moules, palourdes et légumes marinés
- Poire au chapeau mousseux
- Poire caramélisée au miel, magret de canard au poivre noir et au balsamique
- Poire en pâte feuilletée
- Poireaux gratinés aux tagliatelles
- Poires aux macarons
- Poires Belle Hélène
- Poires garnies de Véritable Loo
- Poires piquantes au wok avec des fromages de chez nous
- Poisson étuvé au naturel
- Poitrine de poulet panée et sa vinaigrette aux fraises
- Poivron farci aux crevettes et curry
- Poivronnade
- Poivrons farcis
- Poivrons farcis et quinoa
- Poivrons farcis végétariens
- Poivrons sur le barbecue
- Poke bowl au bar et à la vinaigrette ponzu
- Poke bowl au maquereau
- Polenta à la pomme de terre et au fromage dur, escalopes au citron
- Pomme au chapeau mousseux
- Pomme cuite, granité de pommes au calvados
- Pomme de terre « Moscovite »
- Pommes de terre à la flamande
- Pommes de terre au four
- Pommes de terre au four et boulettes de viande
- Pommes de terre au four et Châtaignes
- Pommes de terre au four et salade de crevettes
- Pommes de terre au four, sauce barbecue
- Pommes de terre au laurier et betterave rôties
- Pommes de terre aux asperges blanches et sébaste au four
- Pommes de terre aux tomates séchées et au poulet
- Pommes de terre balsamiques grillées
- Pommes de terre cajun au four, poulet et salsa d’ananas
- Pommes de terre croquantes et cabillaud
- Pommes de terre cuites au four, épinards et merlan
- Pommes de terre en brochette, dip à la moutarde
- Pommes de terre en chemise avec crevettes grises et crème épaisse
- Pommes de terre en chemise et pesto maison
- Pommes de terre en chemise farcies à l'œuf, au fromage et aux lardons
- Pommes de terre en chemise, légumes hivernaux et aiglefin
- Pommes de terre et chicon au gratin, jambon et fromage
- Pommes de terre et filet mignon au vin rouge
- Pommes de terre et joues de porc mijotées dans la Gueuze
- Pommes de terre et ribs au miel
- Pommes de terre et travers de porc au miel
- Pommes de terre farcies à l’anguille et au flétan fumés, persil plat
- Pommes de terre farcies au beurre aux fines herbes
- Pommes de terre farcies au Brugge Pain Apero
- Pommes de terre farcies aux crevettes grises
- Pommes de terre farcies aux merguez et à l’ail
- Pommes de terre fondantes au poulet et à la sauce barbecue
- Pommes de terre fourrées à la crème de jambon et poivrons
- Pommes de terre fourrées au brocoli et dés de poulet
- Pommes de terre fourrées et sprat
- Pommes de terre fraiches, petits pois, pomelo et roquette
- Pommes de terre fumées aux crevettes grises
- Pommes de terre grillées
- Pommes de terre grillées au lard
- Pommes de terre Hasselback, pesto vert, parmesan et crumble de noix
- Pommes de terre rôties, filet mignon et pleurotes
- Pommes de terre sautées aux poireaux et aux œufs
- Pommes de terre, céleri-rave et salsifis gratinés et filet de porc
- Pommes de terre, chou blanc et haché de veau au four
- Pommes de terre, poireaux et plies au four
- Pommes duchesses, broccolini et barbue au four
- Pommes macaire au jambon cuit
- Porridge de flocons d’avoine
- Porridge de patates, œuf poché et crevettes grises
- Pot-au-feu de choux de Bruxelles
- Pot-au-feu de jarret de porc, gratin de chou-rave et de patates douces
- Pot-au-feu de poulet aux pommes de terre, lentilles et coriandre
- Pot-au-feu de poulet et légumes primeurs à l'aïoli aux herbes
- Pot-au-feu de tacaud aux oignons et aux champignons
- Potage aux choux-fleurs
- Potage aux nouilles et légumes
- Potage de carotte au curry avec boulettes de poisson parfumées à l’orange
- Potage de Gand au poulet au fromage Brugge Vieux et au jambon
- Potage de poisson au cresson de fontaine et Brugge Dentelle
- Potage fin au Passendale
- Potée de Constantinople
- Potée de légumes au gigot d’agneau et riz
- Potjesvlees du Westhoek
- Poulet à l'estragon
- Poulet à la compote de pommes
- Poulet à l’ail et broccolini
- Poulet au four
- Poulet au four au poireau, à la bière blanche et aux pommes de terre broyées
- Poulet au lait
- Poulet au vin blanc, aux morilles et au cerfeuil
- Poulet aux asperges
- Poulet aux oignons, patates douces et beurre au thym
- Poulet aux scampis et aux haricots verts
- Poulet et champignons à la gueuze
- Poulet farci à la française
- Poulet grillé à l'estragon et pomme de terre sautée
- Poulet grillé en crapaudine sur son lit de tomate-mozzarella
- Poulet mariné farci aux figues et aux châtaignes
- Poulet rôti au fromage Brugge Vieux
- Poulet rôti au jambon de Parme et au citron
- Poulet, chicon rouge et compote de figues sur pain multicéréales
- Préparation aux pleurotes
- Profiteroles
- Pudding
- Pudding à la vanille
- Pudding au pain et glaçage au chocolat
- Pudding au pain, façon grand-mère
- Pudding aux framboises
- Pudding aux graines de chia, prunes et fraises
- Pudding de chia aux mûres
- Pudding de rhubarbe
- Pudding de speculoos, crème espresso et bananes caramélisées
- Pudding vanille aux spéculoos
- Punch aux 3 fruits
- Punch de tomates épicé
- Purée
- Purée de céleri-rave
- Purée de pois au poulet fumé
- Purée de pommes de terre
- Purée de pommes de terre à l'huile de truffe et son filet d'agneau
- Purée de pommes de terre et aiglefin
- Purée de pommes de terre et boulettes sauce tomate
- Purée de pommes de terre et crevettes grises
- Purée de pommes de terre et mascarpone, côtelettes d’agneau
- Purée de pommes de terre et pesto, filet de barbue et chou-fleur
- Purée de pommes de terre et potiron au fromage bleu et entrecôte
- Purée de pommes de terre gratinée
- Purée de pommes de terre, cerfeuil, crevettes grises et sauce de crevettes épicée
- Purée de pommes de terre, poireaux et cabillaud
- Purée de potiron à l’ail et menthe
Q
- Quartiers de pommes de terre au four
- Quartiers de pommes de terre au fromage et crème épaisse, saucisse et tomates
- Quartiers de pommes de terre et sauce fraiche
- Quartiers de pommes de terre tandoori et poulet grillé
- Quesadilla au haché et salade fraîche de légumes
- Quesadilla de chocolat, poires et fromage frais
- Quesadilla de poulet, champignons et chicorée endive
- Quesadilla végétarienne aux champignons, céleri-rave grillé, poivron et Brugge Vieux
- Quiche à l'aubergine et aux pommes de terre
- Quiche à la courgette, tomates cerises et crème aigre
- Quiche au Brugge Fleuron
- Quiche au fromage bleu
- Quiche au fromage de chèvre et champignons
- Quiche au jambon cuit, aux chicons et au Cheddar
- Quiche au Père Joseph et au Passendale
- Quiche au Père Joseph, au saumon et aux épinards
- Quiche au tourteau
- Quiche aux artichauts et au Corsendonk
- Quiche aux chicons, miel, feta et roquette
- Quiche aux lardons et choux de Bruxelles
- Quiche aux noix, fromage et chicorée endive
- Quiche aux poireaux et à l’anguille fumée
- Quiche aux poireaux et brocoli
- Quiche aux poireaux et lardons
- Quiche aux pommes de terre et épinards
- Quiche aux pommes de terre, fromage et jambon
- Quiche avec plie, herbes et petits pois
- Quiche de pomme de terre au jambon cuit et au fromage
- Quiche de pommes de terre avec jambon et fromage
- Quiche lorraine
- Quiche tex-mex
R
- Râble de lapin au fromage de chèvre et au miel
- Râble de lapin aux chicons et sauce à la bière
- Râble de lapin aux légumes grillés
- Râble de lapin farci aux fruits secs
- Râble de lapin farci aux noisettes et aux chicons
- Râble de lapin farci aux poivrons, artichauts et tomates
- Râble de lapin farci et drumsticks de poulet laqués au coings
- Radicchio farci aux Finettes et au fromage veiné de bleu
- Radis, céleri, concombre, poireau à la sauce au fromage blanc
- Ragoût au poulet avec sauce chasseur
- Ragout de bœuf au panais, potiron et radis noir
- Ragoût de joues de porc à la flamande
- Ragoût de lapin à la Triple et à la moutarde, pommes de terre persillées et chou rouge
- Ragoût de lapin aux légumes
- Ragoût de pommes de terre et bœuf au chili
- Ragoût de porc, vieille Gueuze, pommes de terre fondantes et salade de chicons
- Raie à la salsa verde et pommes grenailles
- Raie au fenouil, crumble de fromage et citron vert
- Raie aux câpres, toast et beurre citronné
- Raie aux caprons et sauce aux poivrons
- Raie farcie au risotto de pommes de terre
- Raie pochée et sauce hollandaise
- Raie poêlée, pleurotes, ventre de porc, cébette laquée et beurre de câpres
- Ratatouille
- Ratatouille de lapin
- Ravioli ouvert aux pommes de terre et champignons des bois
- Raviolis de joues de porc, câpres et betteraves rouges
- Ribs au miel
- Ribs de porc en cocotte
- Rillettes de lapin
- Rillettes d’aile de raie
- Ris de veau au Brugge Pater
- Ris de veau croquants aux salsifis, sauce au fromage Nazareth
- Risotto au Brugge Abt, chanterelles et râble de lièvre
- Risotto au Brugge Vieux
- Risotto aux asperges
- Risotto aux chicons et au saumon
- Risotto aux chicons et au saumon fumé
- Risotto aux langoustines et fruits de mer
- Risotto de champignons et rouget barbet
- Risotto de chou rouge au vin rouge et noisettes
- Risotto de fenouil, chicon et bar de mer
- Risotto de légumes belges
- Risotto de lotte aux olives noires
- Risotto de pommes de terre, courgettes et lard
- Risotto de pommes de terre, petits pois et magret de canard fumé
- Riz au lait
- Riz au lait au pudding de coco et fraises
- Riz au lait et pommes caramélisées
- Riz sauté au jambon cuit et aux crevettes géantes
- Roastbeef, cornichons, moutarde de Gand et Passendale sur pain au levain
- Rognons de veau aux légumes
- Rondelles de poivrons en tempura
- Rosbif au vin rouge avec poires
- Rosbif en croûte de noix
- Rosbif en croûte de noix, salade de fèves et dressing au raifort
- Rosbif en pâte feuilletée
- Rosbif et purée de chou rouge
- Rosbif farci au fromage de chèvre
- Rosbif grillé et salade de chou rafraichissante
- Rosbif, grenailles et tomates cerises grillées
- Roses feuilletées aux pommes
- Rösti au jambon cuit
- Rösti au Père Joseph Light, lard et épices
- Rösti de petits pois et dip aux fines herbes
- Rösti de pommes de terre et saucisse de campagne
- Rösti, poulet fermier, céleri-rave et sauce curry
- Röstis, rosbif et salade d’hiver
- Rôti de bœuf laitue romaine
- Rôti de bœuf mariné, houmous de pois chiches et anchois, câpres et olives noires
- Rôti de porc à la bière blanche
- Rôti de porc aux champignons
- Rôti de porc aux pruneaux en croute de moutarde et vieille Gueuze
- Rôti de porc boulangère
- Rôti de porc caramélisé et chou rouge à l’orange
- Rôti de porc classique
- Rôti de porc en croûte d’orange et stoemp aux carottes
- Rôti de porc Orloff
- Rôti de porc sur un lit de pommes de terre râpées au fromage
- Rôti de porc, fenouil râpé et jus d’orange
- Rôti de veau
- Rôti de veau à la pomme et à la sauge
- Rôti de veau cuisson lente
- Rôti de veau façon Saltimbocca
- Rôti de veau farci aux bettes, poireaux et champignons
- Rôti de veau, salade de chicon
- Rôti orloff
- Rôti Orloff au Passendale
- Rouget barbet au fenouil
- Rouget barbet au four, poireau caramélisé et couscous de carottes
- Rouget barbet du sud
- Rouget barbet, couscous et coulis de poivron
- Rouget chaud-froid à la carotte et au poireau
- Rouget-barbet, chutney tomate-ananas, pomme de terre confite et mayonnaise au safran
- Roulade de plie, couscous, statices (lavande de mer) et asperges
- Roulade de porc et pesto de sauge, pommes de terre grillées et salade
- Roulade de râble de lapin au jambon d’Ardenne et crème de bleu
- Roulades de jambon cuit aux asperges
- Roulades de jambon cuit et fromage blanc
- Roulades de limande-sole aux poireaux et pommes de terre
- Roulades de rosbif froides aux chicons et radis
- Roulades de sole de la Mer du Nord farcies, sauce aux coquillages
- Roulades de sole pochée aux jeunes épinards
- Roulades de sole pochée, purée d’épinards et sauce safranée
- Rouleau de printemps végétarien au tofu et aux chicons
- Rouleaux de bar avec courgette et aubergine grillées, coulis de poivrons
- Rouleaux de chicons au jambon cuit
- Rouleaux de chou frisé au saumon et pommes de terre au thym
- Rouleaux de chou vert au haché, pommes et curry
- Rouleaux de chou vert aux pommes de terre et bacon
- Rouleaux de jambon séché avec asperges, laitue pommée et cresson de fontaine
- Rouleaux de limande-sole au feta de Klemskerke et tarte aux légumes avec compote de tomates
- Rouleaux de pâte feuilletée au poulet et brocoli
- Rouleaux de poireaux au saumon
- Rouleaux de poulet au jambon, carottes et épinards
- Rouleaux de printemps au lapin et sauce chili
- Rouleaux de printemps au lapin, courgette et carotte
- Rouleaux de printemps au poisson mariné
- Rouleaux de printemps au steak
- Rouleaux de printemps au tourteau
- Rouleaux de printemps aux lamelles de porc
- Rouleaux de printemps de blettes, nouilles de riz, légumes piquants et dinde
- Rouleaux de printemps frits
- Rouleaux de raie et soupe de moules fraiche
- Rouleaux de sole farcie au brocoli
- Rouleaux de viande de bœuf farcis d’un mélange de haricots verts, de dés de pommes de terre, d’échalote et d’anchois
- Rouleaux d’aubergine au fromage frais
- Roussette à la vinaigrette d’agrume et oignon cébette
- Roussette à l’échalote
- Roussette à l’estragon
- Roussette aigre-douce au nasi goreng
- Roussette au raifort et à la betterave rouge
- Roussette aux grenailles, jeunes poireaux et tomates cerises
- Roussette avec bigorneaux, bulots asperges vertes et cébette
- Roussette avec topinambours, bulots et Vermouth
- Roussette braisée, mijoté de poireau à l’aneth, sauce Dugléré
- Roussette confite, chou-rave et béarnaise
- Roussette cuite à la vapeur, tomates, mozzarelle et câpres
- Roussette en gelée, jeunes navets, fromages frais et herbes du jardin
- Roussette laquée, aubergine, noix et champignons
- Roussette poêlée au persil
S
- Sablés parmesan, poivrons et origan
- Sage Herve en millefeuille de fruits d'ici
- Saint-Jacques aux chicons
- Saint-Jacques poêlées, crème de pourpier, pakchoï et parmesan
- Saint-Jacques vapeur au gingembre, curcuma et citronnelle
- Salade arc-en-ciel au jambon cuit, céleri blanc, fromage et vinaigrette balsamique
- Salade au Brugge d'Or, légumes et un dressing au miel
- Salade au jambon
- Salade au lapin farci, fromage bleu et tomate
- Salade aux chicons rouges et amandes
- Salade aux framboises et Berloumi
- Salade César
- Salade César en pot
- Salade cow-boy
- Salade d'asperges et fenouil, dressing vert au lait battu
- Salade d'hiver au lapin pané
- Salade de carotte et céleri-rave au fromage
- Salade de carpaccio de bœuf et vinaigrette thaï
- Salade de chèvre
- Salade de chicon au jambon grillé
- Salade de chicon, mâche, pomme et curry
- Salade de chicons à la poire et pignons de pin
- Salade de chicons à la sauce aux cacahuètes
- Salade de chicons au filet de canard fumé
- Salade de chicons automnale au sarrasin soufflé
- Salade de chicons et papaye thaïe, citron et pâte de crevettes
- Salade de chicons et tomates cerises, loup de mer cuit
- Salade de chicons et vinaigrette à la sauce de poisson et à la menthe fraîche
- Salade de chicons, noix et roquefort
- Salade de chicons, orange sanguine, câpres et gingembre
- Salade de chicons, pomme, poire et jambon séché flamand
- Salade de chicons, œuf mollet et crevettes grises
- Salade de chicorée rouge avec bresaola, agrumes et vinaigre balsamique
- Salade de chou frais à la carotte et à la pomme
- Salade de chou vert aux œufs et aux lardons
- Salade de chou-fleur au fenouil et crabe
- Salade de chou-fleur croquant
- Salade de chou-fleur et concombre
- Salade de chou-fleur grillé et poulet au citron en croûte de noisettes
- Salade de choux de Bruxelles, pomme et noisettes
- Salade de concombre au raifort
- Salade de concombre, échalote, poivron, ciboulette et huile de noix
- Salade de crevettes au Père Joseph, sauce sweet chili
- Salade de fenouil grillé, haricots, mange-tout et chèvre
- Salade de fines herbes aux fruits rouges et maquereau
- Salade de fines herbes, pommes de terre, pois chiches, raisins secs et grenade
- Salade de fraises, gaufres crémeuses et granité de fraises
- Salade de fruits aux airelles sucrées et aux fruits de chez nous
- Salade de fruits des bois au Brigand
- Salade de graines aux asperges et chou-fleur
- Salade de grenailles à la roquette, romanesco, lardons et chèvre
- Salade de grenailles au jambon séché
- Salade de grondin à la papaye
- Salade de haricots princesse et de jambon cuit
- Salade de langoustines
- Salade de légumes colorés au curry
- Salade de légumes oubliés
- Salade de lentilles épicée aux légumes grillés et fromage de Chimay
- Salade de Liège au lard, aux haricots verts et à l'œuf
- Salade de mâche, grondin et coquilles Saint-Jacques
- Salade de pain aux légumes hivernaux
- Salade de Passendale , pêche, ananas et moutarde à l'ancienne
- Salade de pastèque au Pas de Bleu
- Salade de patates douces, carottes, radis, betteraves rouges et pommes
- Salade de pâtes au poulet farci
- Salade de pâtes nappée de sauce au persil
- Salade de poivrons et d’ananas
- Salade de pomme de terre et pomme, pétoncles frits et salade mixte
- Salade de pommes de terre à la pomme et crème épaisse
- Salade de pommes de terre au céleri
- Salade de pommes de terre au citron et ricotta
- Salade de pommes de terre au jambon cru et fromage de chèvre
- Salade de pommes de terre au thym et aux pommes
- Salade de pommes de terre au thym et pommes
- Salade de pommes de terre aux boulettes d’épinards
- Salade de pommes de terre aux chicons, aux crevettes et à la ciboulette
- Salade de pommes de terre aux figues, Brugge Vieux et épinards
- Salade de pommes de terre en chemise, chicons, chou vert, pommes et poulet
- Salade de pommes de terre et de poulet aux pommes
- Salade de pommes de terre et fenouil grillés, maquereau et vinaigrette au piment et citron
- Salade de pommes de terre et fenouil, plie et vieux genièvre
- Salade de pommes de terre printanière
- Salade de pommes de terre rouges et betteraves rouges
- Salade de pommes de terre, jambon cru et fromage de chèvre
- Salade de pommes de terre, poireaux grillés, maquereau fumé et vinaigrette acidulée
- Salade de pommes de terre, radis et fèves
- Salade de poulet caramélisé aux framboises
- Salade de poulet fumé
- Salade de poulet, quinoa et épinards
- Salade de quinoa au Passendale
- Salade de quinoa escabèche de limande sole
- Salade de raie
- Salade de rouget barbet et courgette
- Salade de turbot sur pain gris
- Salade estivale aux mûres et myrtilles
- Salade fruitée aux betteraves rouges et poulet grillé
- Salade grillée et feta
- Salade liégeoise au jambon cuit
- Salade liégeoise aux filets de porc
- Salade mixte aux fraises, chèvre et jambon Ganda
- Salade multicolore au céleri en branche, jambon, fromage et vinaigrette balsamique
- Salade Niçoise au jambon cuit
- Salade pommes de terre et brocolis au pesto d'épinards
- Salade provençale à la limande poêlée
- Salade relevée au St. Maarten Light
- Salade tiède de pain, tomates, ail, fromage, cresson de fontaine et laitue
- Salade verte avec pommes de terre et petits lardons
- Salsa de tomates et poivrons
- Salsifis en sauce tomate et béchamel
- Saltimbocca de loup de mer
- Saltimbocca de mignonnette de porc, salsa à la tomate et salade de concombre
- Saltimbocca de poulet et jambon cuit
- Saltimbocca de poulet, pommes de terre et épinards
- Saltimbocca de poulet, sauce au beurre et à la sauge
- Saltimbocca et salade de tomates fraîches
- Sandwich 'de luxe'
- Sandwich à la salade d'œufs et aux copeaux de jambon séché
- Sandwich à l’effilochée de poulet
- Sandwich au four, pesto et girolles
- Sandwich au poulet
- Sandwich au poulet barbecue et fromage grillé
- Sandwich club
- Sandwich de pain de seigle au rosbif
- Sandwich ouvert à la salsa d’avocats et crevettes grises
- Sandwiches à l'effilochée de lapin à la sauce barbecue
- Sandwiches aux rouleaux d’asperges-saumon et salade d’œufs
- Sandwiches en cœur et pommes vanille
- Sapin de Noël au chocolat
- Sauce au chocolat maison
- Sauce au fromage
- Sauce au fromage Damse Brie
- Sauce aux champignons
- Sauce béarnaise
- Sauce béchamel
- Sauce blanche
- Sauce dip aux tomates et légumes d’accompagnement
- Sauce dip relevée, aux aubergines et aux poivrons
- Sauce mousseline
- Sauce spaghetti
- Sauce tomate
- Sauce tomate classique
- Saucisse et salade de chicon et pomme
- Saumon au brocoli
- Saumon au miel et pomme
- Saumon et fenouil au four
- Saumon et risotto d’aneth et poireau
- Sauté de veau farci de pesto à la roquette et wok de légumes de printemps
- Savoureux pudding de pain de seigle, jambon et fromage
- Scampi et chicons au wok
- Scampis grillés sur lit de risotto au citron
- Scones au fromage, oignons et olives
- Sébaste à la courgette et sauce tomate
- Seiche poêlée, pâtes aux poivrons confits et tomate
- Sgroppino cerise-framboise
- Shot aux carottes et au cresson de fontaine
- Shot pomme-poire à la menthe
- Smoothie au yaourt, fruits rouges et flocons d’avoine
- Smoothie aux framboises
- Smoothie aux fruits rouges
- Smoothie cerises-choco
- Smoothie concombre gingembre
- Smoothie d'ananas et fraises
- Smoothie de betterave rouge, pommes, citron et gingembre
- Smoothie de carottes, banane et jus d'orange
- Smoothie de fruits rouges au yaourt
- Smoothie épicé
- Smoothie fraise-citron
- Smoothie mûre-framboise
- Smoothie myrtille-cerise
- Smoothie pomme-concombre-épinards-banane
- Smoothie pomme-myrtilles
- Smoothie protéiné aux carottes
- Smoothie vert aux épinards, mangue et jus d'orange
- Smoothies petit déjeuner
- Sole aux fruits secs
- Sole aux poivrons grillés et grenailles
- Sole avec bruschetta au levain et fèves
- Sole brulée aux asperges et beurre fumé
- Sole de la Mer du Nord, tomates cerises et fromage de chèvre relevé
- Sole farcie de pommes de terre écrasées et de crevettes
- Sole frite, fregola sarda au vert
- Sole glacée, textures de crevettes
- Sole grillée, escabèche de girolles et statices
- Sole laquée au curry et langoustines
- Sole limande au tartare d’olives noires, purée de citron
- Sole limande aux courgettes farcies
- Sole limande frite
- Sole meunière
- Sole pochée, chicons et sauce mousseline à la moutarde
- Sole poêlée aux algues, moules et épinards
- Sole poêlée, frites maison, tomates et jeunes pousses
- Sole poêlée, salicornes, chou-fleur, tomates et palourdes
- Sole, carottes des sables, lavande de mer (statices) et asperges
- Sorbet à la rhubarbe
- Sorbet concombre miel
- Sorbet de framboises et miel
- Sorbet rhubarbe-eau de rose-fraises
- Soufflé au fromage
- Soufflé de fromage blanc aux groseilles cuit au four à micro-ondes
- Soufflé de pommes de terre au Brugge Dentelle Caractère
- Soufflé de pommes de terre aux champignons
- Soufflé de pommes de terre – tomates
- Soupe à l’oignon et fromage
- Soupe à l’oignon et pain toasté au fromage
- Soupe au brocoli et Brugge Dentelle
- Soupe au poivron aux boulettes de poulet-crevettes
- Soupe au potiron à la pomme et au curry
- Soupe au poulet du midi
- Soupe aux pois à la rémoulade de limande sole et crevette
- Soupe aux pois et au crumble de boudin noir
- Soupe aux pommes de terre et palourdes
- Soupe curry-chou-fleur, lotte rôtie et fromage bleu d’Achel
- Soupe de Brugge Vieux à la bière
- Soupe de butternut-carottes et flétan fumé
- Soupe de céleri-rave aux lanières de porc et betterave rouge
- Soupe de champignons aux crevettes
- Soupe de chicon aux croûtons
- Soupe de chicons
- Soupe de chicons aux amandes effilées grillées
- Soupe de chicons aux écrevisses
- Soupe de chicons aux petits lardons
- Soupe de chou rouge
- Soupe de chou rouge aux croûtons de porc pané
- Soupe de chou-fleur au jambon cuit
- Soupe de choux de Bruxelles
- Soupe de concombre
- Soupe de concombre froide au yaourt et aux noix
- Soupe de concombre froide bulgare
- Soupe de courgettes
- Soupe de courgettes au fromage de chèvre
- Soupe de cresson de fontaine et sprat fumé
- Soupe de cressons avec du haché de Postel dur
- Soupe de crevettes et cresson
- Soupe de fraises, îlots de meringue et fruits rouges
- Soupe de fromage à la moutarde
- Soupe de haricots blancs, pommes de terre et fromage de Chimay
- Soupe de laitue au parmesan
- Soupe de légumes à l’orientale et lanières de bœuf
- Soupe de lotte aux crevettes et genièvre
- Soupe de merlan
- Soupe de moules aux pommes de terre et épices indiennes
- Soupe de panais et de céleri-rave avec chips de panais
- Soupe de poireaux
- Soupe de poireaux bicolore
- Soupe de poireaux et brochettes de boulettes et mozza
- Soupe de pois cassés au jambon cuit et ses croûtons
- Soupe de poisson à la roussette
- Soupe de poisson au merlan, tomates et fenouil
- Soupe de poisson aux bulots
- Soupe de poivrons
- Soupe de poivrons jaunes et mascarpone
- Soupe de pommes de terre à la roquette
- Soupe de pommes de terre à la saucisse fumée
- Soupe de pommes de terre à la truffe noire et croutons
- Soupe de pommes de terre au lard et ciboulette
- Soupe de pommes de terre aux champignons
- Soupe de pommes de terre et comté à l’huile de noix
- Soupe de pommes de terre et fenouil, anguille fumée
- Soupe de pommes de terre et Filet d’Anvers
- Soupe de pommes de terre et moules
- Soupe de pommes de terre et poulet tandoori
- Soupe de pommes de terre, chicons et crevettes grises
- Soupe de potiron
- Soupe de potiron au basilic et cresson
- Soupe de poulet
- Soupe de poulet au cerfeuil
- Soupe de rouget barbet, croûtons de pain d'épices
- Soupe de salade
- Soupe de tomates aux boulettes
- Soupe de tomates aux pommes avec mélange fromage-oeuf
- Soupe de tomates et émincé de porc
- Soupe de tomates et poivrons doux allongés
- Soupe de tomates et pommes de terre au lard
- Soupe de tomates thaï
- Soupe d’asperges, crostinis et pesto
- Soupe d’épinards/de salade avec bâtonnets de fromage relevé
- Soupe épicée de chicons
- Soupe fantôme aux bâtonnets magiques
- Soupe froide de poireaux et pommes de terre, crème et crevettes
- Soupe froide de poivrons grillés et tomates, tartare de pomme de terre
- Soupe gratinée aux chicons et aux crevettes grises
- Soupe thaï aux boulettes de viande
- Soupe thaïe à la noix de coco et au lapin
- Soupe tomates poivrons
- Soupe-repas au bœuf et légumes
- Soupe-repas au poulet
- Soupe-repas aux tranches de filet de porc
- Spaghettis de courgette au wok avec poireaux, haricots et lamelles de bœuf avec sésame
- Spaghettis roses et pesto de betterave rouge
- Spare ribs au miel et pommes de terre
- Spiering de porc et choux de Bruxelles
- Spiringue à l’ananas
- Spiringue et grenailles, mâche et sauce Blackwell
- Spiringues de porc, velouté de courgettes, méli-mélo de haricots et fenouil, grosses frites au four
- Steak au jus de veau et rösti
- Steak au poivre flambé, salade mixte et frites
- Steak aux champignons de Paris et
- Steak béarnaise et frites
- Steak de veau avec jambon sec, mozzarella et sauge
- Steak et petits hamburgers sur pierrade
- Steak frites et salade
- Steak grillé, papaye, avocat et lait de coco
- Steak sauce aux champignons, quartiers de pommes de terre et cresson de fontaine
- Steak tartare
- Steak tartare avec frites
- Steak, sauce à l’échalote et frites de panais
- Stoemp au lard, épinards et brocoli
- Stoemp aux chicons et au bœuf
- Stoemp aux chicons et aux œufs pochés
- Stoemp aux chicons et viande de bœuf
- Stoemp de carottes et saucisse
- Stoemp de choux de Bruxelles, lard de poitrine et compotée d’oignons rouges
- Stoemp de courgette, tomates et fromage
- Stoemp gratiné au Père Joseph, pleurotes et choux de Bruxelles
- Stoemp vert et grondin perlon
- Strüdel au fromage Père Joseph Light
- Strudel aux pommes
- Strudel croquant au Chimay Grand Classique
- Sucette de pommes de terre, crème crevette
- Sucette glacée aux fraises et champagne
- Super jus vitaminé
- Sushi-gohan & sushi-su
- Sushis au poulet et aux légumes tricolores
- Sushis au riz de chou-fleur et à la daurade
- Sushis aux crevettes et à l'omelette
T
- Taboulé estival au jeune chou-fleur et au lapin
- Tacaud au risotto, chanterelle et liseron d’eau
- Tacaud aux choux de Bruxelles, lard de poitrine et pesto frais
- Tacaud aux noix croquantes, panais, cresson et herbes fraîches
- Tacaud aux poireaux et bière blanche
- Tacaud en tempura, romanesco, boulgour, crosne du japon
- Tacaud et chicons au four
- Tacaud gratiné au brocoli et épinards
- Tacaud, roulade de radis noir, avocat, radis, gelée aigre-douce au concombre, mayonnaise homardine
- Tacos à la limande sole
- Tacos de lieu jaune frit à la bière belge et mayonnaise à la coriandre
- Tagliatelle au brocoli, scampis et dressing au yaourt
- Tagliatelle aux asperges et grondin
- Tagliatelles au jambon cuit
- Tagliatelles au poulet et aux épinards
- Tajine au lapin
- Tajine aux chicons et filet de poitrine de canard grillé
- Tajine aux patates douces et abricots
- Tajine de bœuf
- Tajine de jarret de veau
- Tajine de lapin aux prunes séchées
- Tajine de poulet au citron et carottes
- Tajine de poulet aux chicons
- Tajine de poulet et de potiron
- Tajine marocain
- Tapas de brochettes de porc
- Tapas de porc à l’anguille fumée et chicons crus
- Tapas de porc aux tomates sechées
- Tapas de roussette
- Tapas de tortilla au lard
- Tapenade de Passendale Classic au poivron
- Tapenade de Wynendale et anchois
- Tartare de bar, vinaigrette de tomates
- Tartare de barbue
- Tartare de bœuf Blanc bleu belge au poivre noir et crème de soja
- Tartare de grondin perlon et potiron, cresson et granité de gin et tonic.
- Tartare de pommes de terre, céleri-rave, pomme et saumon laqué
- Tartare de tomate, basilic et pignons de pin
- Tartare de tomates et coquilles Saint-Jacques
- Tartare de truite, radis et pommes de terre
- Tartare d’aiglefin au lait de coco
- Tarte à la rhubarbe
- Tarte au citron meringuée
- Tarte au fromage
- Tarte au fromage blanc et à la fraise sur fond de dattes
- Tarte au poivron grillé
- Tarte aux carottes au gingembre
- Tarte aux chicons avec poires et airelles séchées
- Tarte aux fraises et crème vanille
- Tarte aux pommes facile
- Tarte aux pommes, abricots et noix
- Tarte aux prunes au fromage blanc
- Tarte aux roses de pommes
- Tarte briochée aux fraises et aux prunes
- Tarte bruxelloise aux chicons
- Tarte d'Halloween aux chicons, aux poires et aux airelles
- Tarte de courgettes aux pommes de terre et poivrons rouges
- Tarte de patates douces et fromage de chèvre
- Tarte normande aux pommes
- Tarte romantique aux cerises
- Tarte salée au brocoli et amandes
- Tarte salée au jambon séché et groseilles à maquereau
- Tarte tatin à la poire
- Tarte tatin au boudin noir
- Tarte Tatin au fromage persillé et panini au fromage de chèvre et compote de tomates
- Tarte tatin aux chicons
- Tarte Tatin aux pommes
- Tartelette au fromage blanc et poire
- Tartelette bruxelloise aux chicons
- Tartelette de petit déjeuner au granola et au fromage blanc
- Tartelette de pommes de terre
- Tartelette fraîche au Brugge Abt
- Tartelette sablée au risotto de fèves et coquilles Saint-Jacques croquantes
- Tartelettes au chocolat et sauce au Grand Marnier
- Tartelettes au fromage
- Tartelettes aux chicons et au fromage de brebis
- Tartelettes aux poires
- Tartelettes aux prunes
- Tartelettes de betteraves rouges et fromage de chèvre
- Tartelettes de pomme de terre-courgette à la plie
- Tartelettes de tacaud aux épinards et fromage de chèvre
- Tartelettes feuilletées aux 3 fromages
- Tartelettes tatin aux chicons
- Tartine à la maquée, myrtilles et banane
- Tartine au fromage blanc et radis
- Tartine au fromage cottage, pomme, mûres et groseilles rouges
- Tartine de plie
- Tartine de stoemp et saucisse
- Tartines aux légumes verts
- Tartines de seigle et garniture végétarienne
- Tartines ouvertes au jambon cuit et au fromage vieux, petite laitue et mayonnaise au persil
- Tataki de thon et de chicons
- Tempura de limande sole, tartare de tomates
- Tempura d’aiglefin aux patates douces et yaourt
- Terrine de choux de Bruxelles et jambon cru
- Terrine de jambon cuit persillé
- Tiramisu aux fraises
- Tiramisu aux mûres et aux figues
- Tiramisu aux pommes et aux spéculoos
- Tiramisu de yaourt, pain et fruits frais
- Toast à la compote de figues et Pas de Bleu
- Toast au brocoli et au fromage
- Toast au fenouil croquant au fromage Brugge d’Or
- Toast au filet de bœuf et fromage
- Toast au halloumi grillé, choux de Bruxelles et poire
- Toast au Pas de Bleu
- Toast au Pas de Bleu et Nazareth Classic
- Toast au Passendale avec pancetta et oeuf de caille
- Toast au ricotta avec une salade de fruits rouges
- Toast aux champignons
- Toast de pain au levain
- Toast de pain de sucre, compote de rhubarbe et crème glacée
- Toast de Wynendale
- Toast façon tartiflette
- Toasts au fromage frais, tranches de pomme et muesli
- Tomate crevette et légumes râpés
- Tomate farcie au taboulé
- Tomate farcie d’un mélange de pomme de terre, hachis de veau et poivron
- Tomate-crevettes
- Tomates au four farcies au jambon cuit, aux épinards et à l'ail
- Tomates crevettes, gaspacho vert et pesto
- Tomates farcies
- Tomates farcies au haché
- Tomates farcies aux crevettes grises
- Tomates végétariennes farcies au quinoa et au fromage de chèvre
- Tortellinis épinards et ricotta aux 4 fromages
- Tortilla à la patate Moese et boudin blanc
- Tortilla à l’étuvée de chou de Savoie, chou frisé grillé et Brugge Fleuron
- Tortilla au saumon
- Tortilla aux chicons et chèvre de Flandre au lait cru
- Tortilla aux oignons, poivrons, persil et chorizo
- Tortilla de chicons et de pommes de terre
- Tortilla de poivrons
- Tortilla de pommes de terre au four
- Tortilla et onglet, salade aux trois haricots, avocat et salsa de tomates
- Tortillas aux crevettes grises
- Tortillas mexicains
- Tourelle d'aubergine, tomate et raie aux capres croquantes
- Tournedos de bœuf au Brugge Vieux
- Tournedos de cabillaud
- Tournedos de veau et salade croquante
- Tourte de chicons à la féta
- Tourte de poisson à la raie
- Tourteau à la pomme et au fenouil
- Tourteau à la salade de mangue, mayonnaise de coco et algues
- Tramezzino (petites tartines) au fromage frais, jambon et chicons
- Tranche de barbue à la noisette, champignons des bois et topinambour
- Tranches de bifteck, petites brochettes de poulpe grillé et broccolini sur planche
- Tranches de polenta au Père Joseph
- Tranches de pommes séchées
- Travers de porc cuits deux fois
- Travers de porc et frites épicées
- Trifle à la crème anglaise et meringue
- Trifle aux cerises et au mascarpone
- Trifle chocolat-fruits rouges
- Trifle de fraises
- Trifle de pudding à la vanille et framboises
- Trifle fraises-spéculoos
- Trifle fromage blanc, granola et framboises
- Trio de rillettes de lapin
- Truite aux chicons et agrumes
- Turbot au risotto de céleri
- Turbot grillé au topinambour, céleri-rave et truffe
- Turbot grillé, lentilles vertes et little gem
- Turbot Martin Pêcheur
- Turbot, betteraves rouges et marmelade de paprika fumé
- Turbot, chou frisé, truffe et jus de volaille
V
- Velouté aux champignons
- Velouté de brocoli et pancetta
- Velouté de cresson aux amandes
- Velouté de légumes au Père Joseph
- Velouté de poisson
- Velouté de pommes de terre et cerfeuil aux crevettes grises
- Velouté d’aiglefin et de coques
- Verrine de Petrus au saumon et à l'avocat sur un lit de crème à la noisette
- Virgin mojito aux myrtilles
- Virgin sangria
- Vitello à la tunisienne
- Vitello de porc
- Vol-au-vent
W
- Waterzooi asiatique de sole la Mer du Nord et lait de coco
- Waterzooi de barbue au chicon
- Waterzooi de lapin
- Waterzooi gantois
- Waterzooi rapide au wok, crème aux fines herbes et chips de pommes de terre
- Waterzooi tendance au wok et poulet
- Whoopie aux fruits et au mascarpone
- Wiener Schnitzel
- Wok à la Warldorf
- Wok asiatique de bœuf
- Wok de boeuf
- Wok de brocoli et de courgette
- Wok de bœuf au curry vert
- Wok de bœuf aux oignons, échalotes et jeunes oignons
- Wok de courgettes, choux de Bruxelles, pomme, lardons et vinaigre balsamique
- Wok de dés de pomme de terre, crevettes géantes, céleri et gingembre
- Wok de gambas, pommes de terre et chou chinois
- Wok de lamelles de bœuf et poivrons
- Wok de lamelles de bœuf, champignons de Paris et riz Basmati
- Wok de lamelles de porc, 3 oignons et dés de pommes de terre
- Wok de lanières de bœuf au chou frisé
- Wok de légumes hivernaux
- Wok de poireaux, fenouil et céleri-rave
- Wok de pommes de terre et poulet
- Wok de pommes de terre, crevettes et asperges
- Wok de porc et crevettes géantes
- Wok de poulet accompagné de pommes et de petites pommes de terre
- Wok de rôti de porc et légumes
- Wok de viande de porc et légumes printaniers
- Wok italien aux filets de lapin
- Wrap au poulet curry léger
- Wrap aux lamelles de spirlings de porc
- Wrap de lapin, pesto aux amandes, aubergine grillée et poivron
- Wrap de légumes au fromage de chèvre
- Wrap enchilada au dirty rice et poulet
- Wrap omelette au jambon et petits légumes
- Wrap rôti de porc au curry
- Wrap végétarien
- Wraps apéros
- Wraps au Passendale Prelude
- Wraps aux chicons, jambon et poivron
- Wraps de pain blanc ou de pain multicéréales clair au filet de poulet et au saumon fumé et concombre
