Les petites croquettes des Moines au Val-Dieu

Name: Les petites croquettes des Moines au Val-Dieu
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 60 g de beurre; 80 g de farine; lait; 130 g de Val-Dieu; 3 jaunes d'œuf; persil; sel; poivre; noix de muscade; chapelure; blanc d'œuf