Croque-monsieur à la poire

Snack
Type
Thème
Number of persons
Nombre de personnes

4

Preparation time
Temps de préparation

20

Un croque-monsieur, c’est toujours délicieux. Mais si vous avez envie de varier les plaisirs, prenez le temps de préparer ce croque-monsieur à la poire et au bleu.

Ingrédients

  • 8 épaisses tranches de pain complet
  • 200 g de jambon cuit
  • 150 g de Bleu d’Achel ou de Pas de Bleu
  • 1 à 2 poires Conférence
  • 2 c à s de confiture de figues
  • 2 c à s de ciboulette hachée
  • Beurre

Préparation

Lavez les poires et coupez-les en fines lamelles.

Tartinez chaque tranche de pain de confiture de figues. Garnissez-la ensuite de jambon, de fromage et de lamelles de poire. Refermez d’une seconde tranche de pain, sans confiture.

Beurrez les croque-monsieur sur les deux faces extérieures et faites-les dorer dans une poêle chaude. Garnissez-les de ciboulette avant de les servir accompagnés d’un petit supplément de confiture de figues.

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