Croissant à la glace vanille et chocolat

4
  • 4 croissants
  • 8 boules de glace vanille
  • Sauce vanille (toute faite)
  • Sucre impalpable

Pour la sauce au chocolat

  • 15 cl de lait
  • 1 barre de chocolat noir
  • 6 morceaux de sucre

Pour la sauce au chocolat

Versez le lait, le chocolat et le sucre dans un poêlon et faites chauffer le tout en mélangeant continuellement. Placez le poêlon sur un feu moyen afin que le lait de bouille pas. Continuez jusqu’à ce que le chocolat ait entièrement fondu et que la sauce soit bien homogène.

Ouvrez les croissants et déposez 2 boules de glace dans chaque croissant. Parsemez-les de sucre impalpable et servez avec la sauce au chocolat chaude et la sauce vanille froide.

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