La truite

Regenboogforel

Oncorhynchus mykiss

(NL): forel, (UK): trout, rainbowtrout (DE): Forelle, (localement): but, botpladijs

La truite est un salmonidé. L'espèce la plus vendue est la truite arc-en-ciel d'élevage. Également très connue, la truite saumonée est une truite arc-en-ciel dont la chair arbore la couleur rose tendre du saumon, obtenue grâce à une alimentation adaptée. Les élevages wallons sont réputés pour leurs délicieuses truites, à tel point que la demande dépasse l'offre. C'est pourquoi la majorité de nos truites sont importées..

Instagram @biendecheznous

Newsletter

Envoyez-moi les nouvelles recettes

Recevez chaque semaine nos nouvelles recettes, astuces et concours.
  • Les dernières tendances alimentaires
  • Des recettes de saison
  • Des tuyaux de cuisson pratiques
  • Concours et évènements

Restez au courant

Ne ratez aucune nouvelle recette

Abonnez-vous à notre newsletter bimensuelle et recevez toutes nos recettes de saison, astuces culinaires et concours dans votre boîte mail.

En inscrivant votre adresse e-mail et en cliquant sur "inscrivez-moi", vous confirmez avoir pris connaissance de notre déclaration de confidentialité et marquez votre accord.