Personen
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Préparation
Coupez les poivrons et l’oignon rouge en minuscules dés.
Mélangez-y le jus de tomate et la vodka. Relevez de sel, poivre et poivre de Cayenne.
Ouvrez les huîtres, débarrassez-les de leur coquille puis remettez-les dedans.
Déposez un peu de vinaigrette de Bloody Mary à la cuillère dans chaque huître. Surmontez d’une feuille de céleri.
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