Haricots

Haricots

De mars à novembre, les haricots règnent en maître au rayon fruits et légumes. En effet, c’est la meilleure période pour les haricots de chez nous. Haricots verts, haricots blancs, haricots beurre, et fèves à couper : l’offre est grande et variée, et la qualité excellente. De plus, les haricots ne sont pas chers et contiennent des nutriments essentiels.

Les haricots sont d’abord cuits (à la vapeur) pour les ramollir. Ensuite, vous pouvez les faire sauter ou griller afin d’ajouter une saveur supplémentaire à vos plats.

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