Concombre

Concombre

Qui ne connaît pas le concombre ! Ce légume-fruit charnu, tout en longueur, à la peau verte croquante et à la chair juteuse et fraîche… Sa chair, d’un blanc transparent, arbore un cœur gélatineux, avec des pépins comestibles. Ce légume fait partie de la même famille que le cornichon et la courgette. Saviez-vous qu’il existait également des concombres blancs, en plus des concombres verts ?

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