Coulis de framboises, mousse au chocolat blanc et spéculoos

La verrine : le dessert facile !

Un repas n'est pas complet sans dessert. Alors transformez votre dernier plat en star du repas et optez pour des desserts en verrines. Elles apportent une touche festive à vos desserts, même les plus simples !

Des desserts en verrines, succès garanti

  • Les véritables verrines à dessert sont sympas, mais des verres plus créatifs sont encore mieux. Pensez aux petits pots de confiture, aux beaux bougeoirs ou aux verres aux formes spéciales.
  • Pour les desserts en verrines, vous pouvez travailler en différentes couches. Une couche de pudding, une couche de fruits, une couche de crumble... Cela lui donne une petite touche de chic.
  • Terminez les desserts en verrines avec de la crème fouettée, des biscuits émiettés, des noix hachées finement ou des pépites de chocolat.
  • Vous pouvez décorer les verres vous-même avec un ruban coloré et y accrocher de jolies formes (par exemple, un flocon de neige à Noël), le nom du convive ou un message qui lui est destiné.
  • Un seul n’est pas suffisant ! Présentez plusieurs petits desserts en verrines sur une assiette.

Recettes de desserts en verrines

Des classiques comme le pudding, le riz au lait et la mousse au chocolat, jusqu’au tiramisu et à la panna cotta en passant par le trifle : avec les recettes ci-dessous, vous servirez les meilleurs desserts en verrines.

Pudding, riz au lait et mousse au chocolat : le trio gagnant

Essayez ces trois grands classiques en version moderne :

Les verrines du bonheur avec la panna cotta, le tiramisu et le trifle

Voulez-vous changer des classiques ? Dans ce cas, la panna cotta, le tiramisu et le trifle sont les candidats idéaux pour des verrines de fête.

  • Vous pouvez également faire un tiramisu à la belge ! Le tiramisu est parfait, car vous pouvez le travailler avec différentes couches. Des fruits comme les fraises ou les pommes rendent le tout encore plus coloré.

Astuce

Tous les ingrédients que l’on retrouve dans les recettes se trouvent aussi en version bio dans votre magasin. Ou bien rendez-vous directement chez votre producteur local !

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