Val-Dieu Herve aux senteurs d’épices
e Val-Dieu Herve aux senteurs d’épices est un authentique fromage de Herve d’Appellation d’Origine Protégée délivrant à la dégustation des saveurs aromatiques douces, complexes qui rendent ce fromage complètement unique. C’est au cours de son affinage en caves, que le fromage reçoit des soins dans une solution contenant un mélange secret d’épices. Le Val-Dieu Herve aux senteurs d’épices développe alors une douce odeur florale qui le distingue des autres Herves.
Rond, sucré, goût de spéculoos et cannelle en arrière bouche, goût équilibré
au coeur du Pays de Herve
jaune pâle à orangée répartie de manière non uniforme. Présence d'épices sous forme de grains, en surface
Pâte souple, moelleuse, crémeuse, fondante ( cœur légèrement friable) non collante
Légèrement ammoniaquée et puissante, sucrée, caramélisée, cannelle, alcoolisée (cidre)
26,6%
317 kcal
<7°C
