Pitthemnaer

Pitthemnaer est un fromage avec croûte lavée, artisanalement produit d'après une ancienne recette provenant de Pittem. La ferme fromagère 'De Moerenaar' aux 'Les Moëres' près de Furnes, a ressuscité ce beau fromage.

Pitthemnaer
Les pâtes mi-dures
Lait pasteurisé
très agréable et légèrement corsé
Nom fromagerie
De Moerenaar
Description de région
les Moëres près de la frontière française
Aspect
2,6 kg
Découpe
sur le plateau de fromage

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