Le Saint-Servais

Ce fromage biologique à pâte dure a été mis au point par Laurent Jamar à la Ferme du Bois Saint-Servais d'où l'origine de son nom.

La durée de son affinage est de minimum 2 mois. 

Le Saint-Servais
Les pâtes dures
est caractéristique d'un fromage à pâte dure au lait cru
Liège
Aspect
Sa croûte est naturelle, et est le fruit de nombreux lavages.
Diamètre
roue d'environ 5 kg

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