Le Pti Fagnou bière et sirop

Le Pti Fagnou bière et sirop est un fromage au lait cru entier de Haute-Ardenne.

Le Pti Fagnou bière et sirop
Les pâtes mi-dures
Lait cru
goût épicée
Liège
Nom fromagerie
Fromagerie du Troufleur
Description de région
Son nom vient du lieu-dit où se situe la fromagerie, Fagnou en wallon vient du mot Fagnes.
Aspect
de couleur ocre, affiné pendant 8 semaines avec la bière de Bellevaux et le sirop Thomsin de Thimister (Verviers)
Diamètre
son format est de rond, diamètre 11 cm, poids +/- 450 g
Conservation
max. 6°C

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