Fromage de ferme biévénois affiné à la bière régionale
Le fromage trempe quelques jours dans un bain de bière régionale ainsi que dans du vin.
Résultat: fromage à teneur reduite (-50%) en sel et au goût typique de levure.
20 cm
cubes
levure
24%
365 kcal
frais
bières
teneur reduite en sel
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