Dulses
Fromage demi-dur au lait cru de vache Bio.
Tire son nom de l'algue bretonne qui est incorporée au caillé doux ainsi qu'une pointe d'ail. De Dulses fumé existe également.

plein de saveur, très aromatique, légèrement salé avec une pointe d'ail

lait en provenance de Lo-Reninge (Westhoek), transformé en fromage à Gand

bloc de 2,5 kg

bloc: 12 sur 24 cm

tranches, dés ou portions

ail - algues marines

30%

389 kcal

au frais (10 - 15°C) ou au frigo (sortir à temps!)

Coteaux de Provence (blanc), Chardonnay (Chili)

plateau fromages, apéro, accompagnement salades
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