Dulses
Fromage demi-dur au lait cru de vache Bio.
Tire son nom de l'algue bretonne qui est incorporée au caillé doux ainsi qu'une pointe d'ail. De Dulses fumé existe également.
plein de saveur, très aromatique, légèrement salé avec une pointe d'ail
lait en provenance de Lo-Reninge (Westhoek), transformé en fromage à Gand
bloc de 2,5 kg
bloc: 12 sur 24 cm
tranches, dés ou portions
ail - algues marines
30%
389 kcal
au frais (10 - 15°C) ou au frigo (sortir à temps!)
Coteaux de Provence (blanc), Chardonnay (Chili)
plateau fromages, apéro, accompagnement salades
