Poivrons farcis

Plat d'accompagnement
Barbecue
4
  • 2 poivrons rouges
  • 150 gr de feta, émietté
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 2 brins de basilic
Délicieux aussi avec des poivrons doux allongés.

Hacher finement les feuilles de basilic.

Couper les poivrons en quatre.

Enlever les graines.

Farcir les poivrons avec le mélange de basilic et feta, et les placer sur le BBQ. Cuire les poivrons pendant 15 min. jusqu’à ce que leur peau brunisse légèrement.

Vous pouvez également farcir vos poivrons avec de la viande hachée, du fromage de chèvre, du quinoa avec de la menthe et de la feta.

 

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