Pizza au Brugge Prestige, au Brugge d’Or, au Brugge Fleuron et au Brugge fromage affiné à la Rodenbach

Plat principal
1

Râpez finement tous les fromages. Coupez en petits cubes tous ceux que vous ne pouvez pas râper.

Épluchez et épépinez les tomates. Coupez-les en petits dés.

Beurrez et farinez un plat allant au four. Disposez-y la pâte à pizza.

Tartinez-la de concentré de tomates. Répartissez les tomates fraîches et les fromages par-dessus.

Faites cuire la pizza au four préchauffé à 220°C (sans air pulsé) jusqu’à ce que la croûte soit croustillante.

Décorez de roquette avant de servir.

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