Blini de pommes de terre au saumon fumé, salade de céleri-rave et pomme verte

Name: Blini de pommes de terre au saumon fumé, salade de céleri-rave et pomme verte
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g de pommes de terre farineuses; 4 tranches de saumon fumé; 40 g de céleri-rave; 40 g de pommes (type Granny Smith); 1 jaune d'œuf; 10 g de crème; 10 g de beurre; 10 g de farine; 1 c à s de mayonnaise; sel; poivre